Постный суп []

Рецепт: Постный суп
Постный суп с запеченным красным перцем и помидорами – отличный выбор для тех, кто не ест продуктов животного происхождения. В нем идеально сочетается кислинка томатов и пикантность красного перца. Легкий, полезный и питательный суп – замечательный обед или ужин без лишних калорий. Его утонченных вкус порадует даже самых взыскательных гурманов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
9 штук Помидоры
3 штуки Красные болгарские перцы
2 штуки Желтый лук
2 ст. л. Оливковое масло
6 зубчиков Чеснок
800 г Овощной бульон
0,5 ч. л. Копченая паприка
0,5 ч. л. Соль
0,3 ч. л. Кайенский перец
0,5 ч. л. Черный перец
✅Шаг 1
Разогреть духовку, подготовить ингредиенты
Разогрейте духовку до температуры 190 градусов. Подготовьте ингредиенты для супа.
✅Шаг 2
Подготовить помидоры
Очистите помидоры от сердцевины, нарежьте на четвертинки. Выложите на противень, покрытый пергаментом. Сбрызните помидоры столовой ложкой оливкового масла. Аккуратно перемешайте.
✅Шаг 3
Подготовить болгарский перец, лук и чеснок
Нарежьте болгарский перец и лук на четвертинки. Выложите на другой противень, покрытый пергаментом. Сбрызните столовой ложкой оливкового масла и перемешайте. Выложите перец кожицей вниз. Добавьте на противень неочищенные зубчики чеснока.
✅Шаг 4
Запечь овощи
Подготовленные помидоры выложите на верхнюю решетку духовки, а перец и лук - на среднюю. Запекайте 35-45 минут.
✅Шаг 5
Разогреть бульон, добавить чеснок
Когда овощи запекутся, поставьте кастрюлю с бульоном на средний огонь, доведите отвар до кипения. Очистите запеченный чеснок, добавьте его в бульон.
Подробнее: https://edagur.ru/recipe/https-edagur-ru-post-typeranna-recipep6929


Рецепт постного супа: Разогрейте духовку до температуры 190 градусов. Подготовьте ингредиенты для супа. Очистите помидоры от сердцевины, нарежьте на четвертинки. Выложите на противень, покрытый пергаментом. Сбрызните помидоры столовой ложкой оливкового масла. Аккуратно перемешайте.