🥧 Венгерская ватрушка
Невероятно нежная, тающая во рту выпечка с кремовым творогом и изящными шоколадными узорами 💛 Настоящий уют в каждом кусочке ✨
Ингредиенты:
🌾 Мука — 195 г
🍬 Сахар — 195 г
🧈 Сливочное масло — 100 г
🧬 Разрыхлитель — 10 г
🥚 Яйцо — 2 шт.
🥛 Домашний творог (9%) — 500 г
🍦 Ванильный сахар — 1 упаковка
🍼 Сгущенное молоко — 0.5 банки
🍶 Жирная сметана — 4 ст. л.
🍫 Черный шоколад — 50 г
Приготовление:
1⃣ Соединить муку, 90 г сахара, разрыхлитель и сливочное масло, с помощью толкушки для пюре вымесить всё в крошку (смесь 1).
2⃣ Для смеси 2 соединить и взбить до однородности яйца, творог, 105 г сахара и ванильный сахар, по желанию добавить изюм.
3⃣ Форму диаметром 25 см выстелить пергаментной бумагой. Разделить смесь 1 на три части, а смесь 2 — на две. Выкладывать слоями, начиная и заканчивая крошкой.
4⃣ Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 50-60 минут.
5⃣ Соединить сметану и сгущенку для заливки. Отдельно растопить шоколад на паровой бане или в микроволновке (2 минуты при мощности 600 Вт).
6⃣ Готовую ватрушку вынуть из духовки, сразу залить сметанной смесью и сверху ложкой покапать шоколадом, создавая узоры зубочисткой.
7⃣ Дать остыть при комнатной температуре, а затем отправить в холодильник до полного застывания. Только после этого вынимать из формы.
Приятного аппетита! 💛
Невероятно нежная, тающая во рту выпечка с кремовым творогом и изящными шоколадными узорами 💛 Настоящий уют в каждом кусочке ✨
Ингредиенты:
🌾 Мука — 195 г
🍬 Сахар — 195 г
🧈 Сливочное масло — 100 г
🧬 Разрыхлитель — 10 г
🥚 Яйцо — 2 шт.
🥛 Домашний творог (9%) — 500 г
🍦 Ванильный сахар — 1 упаковка
🍼 Сгущенное молоко — 0.5 банки
🍶 Жирная сметана — 4 ст. л.
🍫 Черный шоколад — 50 г
Приготовление:
1⃣ Соединить муку, 90 г сахара, разрыхлитель и сливочное масло, с помощью толкушки для пюре вымесить всё в крошку (смесь 1).
2⃣ Для смеси 2 соединить и взбить до однородности яйца, творог, 105 г сахара и ванильный сахар, по желанию добавить изюм.
3⃣ Форму диаметром 25 см выстелить пергаментной бумагой. Разделить смесь 1 на три части, а смесь 2 — на две. Выкладывать слоями, начиная и заканчивая крошкой.
4⃣ Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 50-60 минут.
5⃣ Соединить сметану и сгущенку для заливки. Отдельно растопить шоколад на паровой бане или в микроволновке (2 минуты при мощности 600 Вт).
6⃣ Готовую ватрушку вынуть из духовки, сразу залить сметанной смесью и сверху ложкой покапать шоколадом, создавая узоры зубочисткой.
7⃣ Дать остыть при комнатной температуре, а затем отправить в холодильник до полного застывания. Только после этого вынимать из формы.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!