🌶 Аджика «Огонек» Яркая, жгучая и по-домашнему вкусная 💛 Тот самый легендарный рецепт, который согреет в любые...

🌶 Аджика «Огонек»
Яркая, жгучая и по-домашнему вкусная 💛 Тот самый легендарный рецепт, который согреет в любые холода и идеально дополнит любимые блюда 🌶

Ингредиенты:
🍅 Помидоры — 1 кг
🫑 Перец болгарский (красный) — 1 кг
🧄 Чеснок — 0.5 кг
🌶 Перец чили — 20 г
🧂 Соль — 3 ст. л.
🌿 Корень петрушки (сушеный) — 100 г

Приготовление:
1⃣ Помидоры, очищенный болгарский перец и чеснок перекрутите через мясорубку, используя мелкую решетку.
2⃣ Добавьте в овощную массу перец чили, соль и измельченный корень петрушки, тщательно перемешайте и оставьте настаиваться на сутки, периодически помешивая.
3⃣ Готовую аджику разложите в сухие стерильные банки и закройте крышками.

Подача:
Храните закуску в холодильнике — она отлично стоит долгое время. Подавайте к мясу, супам или просто к свежему черному хлебу для пикантного акцента.
Приятного аппетита! 💛