🍖 Мясные клубочки просто объеденье! Сытное, красивое и очень вкусное домашнее блюдо, которое удивит всех своим...

🍖 Мясные клубочки просто объеденье!
Сытное, красивое и очень вкусное домашнее блюдо, которое удивит всех своим оригинальным видом и сочностью 🧶
Ингредиенты:
🐷 Свинина не жирная — 500 г
🧅 Лук — 1 шт.
🫑 Болгарский перец — 1 шт.
🥚 Яйца — 3 шт. (одно целое и 2 желтка)
🥣 Овсяные хлопья — 2 ст.л.
🥐 Слоеное тесто — 100 г
🧂 Соль, специи (перец черный и белый, майоран, чеснок, паприка, мускатный орех) — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Мясо перекрутить на мясорубке вместе с луком. Болгарский перец нарезать мелким кубиком.
2️⃣ В миске соединить мясной фарш, нарезанный перец, одно целое яйцо, овсяные хлопья, соль и все специи. Тщательно вымесить фарш и сформировать из него небольшие шарики.
3️⃣ Слоеное тесто тонко раскатать и разрезать на узкие полоски. Каждую мясную заготовку аккуратно обмотать полосками теста, имитируя клубок ниток.
4️⃣ Отделить желтки двух яиц от белков и слегка взбить их. Получившиеся "клубочки" обмакнуть в желток и выложить на противень, предварительно смазанный сливочным маслом.
5️⃣ Запекать в разогретой духовке при 180-190 градусах в течение 30-40 минут до образования румяной золотистой корочки.
Приятного аппетита! 💛