🥔 Картошка с мясом в горшочке как у бабушки Нежная, сытная и очень домашняя картошка с мясом 💛 Мягкие кусочки...

🥔 Картошка с мясом в горшочке как у бабушки
Нежная, сытная и очень домашняя картошка с мясом 💛 Мягкие кусочки картофеля томятся вместе со свининой, морковью и луком в сливочном соусе, как в старой доброй семейной кухне.
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 700 г
🥩 Свинина — 400 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🥛 Сметана — 3 ст. л.
💧 Бульон или вода — 250 мл
🍃 Лавровый лист — 1 шт.
🌿 Укроп — 2 веточки
🧂 Соль — по вкусу
⚫️ Чёрный перец — по вкусу
🫒 Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Картофель нарежьте средними кубиками, свинину — небольшими кусочками, лук — мелкими кубиками, морковь — тонкими полукружьями.
2️⃣ Свинину быстро обжарьте на масле до лёгкой румяности, чтобы мясо осталось сочным внутри.
3️⃣ В горшочки выложите картофель, мясо, лук, морковь и мелко нарезанный чеснок.
4️⃣ Смешайте сметану с бульоном, солью и перцем, залейте содержимое горшочков.
5️⃣ Добавьте лавровый лист, накройте крышками и поставьте в духовку.
6️⃣ Запекайте при 180°C около 55–60 минут, пока картофель не станет мягким, а соус нежным и ароматным.
7️⃣ Перед подачей посыпьте мелко нарезанным укропом.
Приятного аппетита! 💛