Исследователи установили, что нитритный бекон связан более чем с 54 тысячами случаев рака кишечника. В колбасе, ветчине и беконе нитриты превращаются в организме в сильнейшие канцерогены.
Эксперты напомнили, что ещё 10 лет назад ВОЗ приравняла переработанное мясо к канцерогенам первой группы — в один ряд с табаком и асбестом. Несмотря на это, нитритные продукты всё ещё свободно лежат на полках магазинов.
Эксперты напомнили, что ещё 10 лет назад ВОЗ приравняла переработанное мясо к канцерогенам первой группы — в один ряд с табаком и асбестом. Несмотря на это, нитритные продукты всё ещё свободно лежат на полках магазинов.
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!