Кабачки с фаршем, помидорами и сырной корочкой 🍆🍅🧀 Просто, сочно и невероятно вкусно — идеальное блюдо для ужина! ...

Кабачки с фаршем, помидорами и сырной корочкой 🍆🍅🧀
Просто, сочно и невероятно вкусно — идеальное блюдо для ужина!
🔴 Ингредиенты (на 2–3 порции):
Кабачок — 1 шт. (крупный, нарезать кружочками 1 см)
Фарш (говяжий/свиной/куриный) — 300 г
Помидоры — 3 шт. (нарезать кружочками) 🍅
Сметана — 2 ст. л.
Сыр — 150 г (натереть на крупной тёрке) 🧀
Соль, перец — по вкусу
Сухие травы (прованские/итальянские) — 1 ч. л.
Масло растительное — для смазки
🔴 Приготовление:
1. Подготовка:
Разогрейте духовку до 180°C.
Противень смажьте маслом, выложите кружочки кабачка в один слой.
Посолите, посыпьте травами.
2. Сборка:
На кабачки равномерно выложите фарш, слегка прижмите.
Сверху разложите кружочки помидоров.
Смажьте сметаной, поперчите.
3. Запекание:
Отправьте в духовку на 20–30 минут (до мягкости кабачков).
Достаньте, посыпьте сыром, запекайте ещё 5 минут до расплавления сыра.
💡 Советы:
Для сочности: добавьте под фарш 1 ст. л. томатной пасты, смешанной с водой.
Вариации:
Замените сметану на сливочный соус (сливки + чеснок).
Добавьте грибы или баклажаны.
Подача: украсьте свежей зеленью и подавайте с рисом или свежим хлебом.
Приятного аппетита! 😋🍽️
P.S. Это блюдо можно приготовить и в мультиварке (режим «Выпечка» 30 минут + 5 минут с сыром). ⏳