🐟 Солим рыбу вкусно!
Нежная домашняя рыбка, которая готова уже через 2 часа 💛 Пряный маринад и много сочного лука для идеального ужина.
Ингредиенты:
🐟 Рыба — 2 шт.
🧅 Лук — по вкусу
💧 Вода — 400 мл
🧂 Соль — 2 ст. л.
🌻 Масло подсолнечное — 200 мл
🍃 Лавровый лист — 3 шт.
🌸 Гвоздика — 3 шт.
⚫️ Перец горошком — 10 шт.
🌿 Кориандр — 1 ч. л.
🍶 Уксус 6-9% — 2 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Рыбу почистите, снимите шкурку, аккуратно отделите филе от хребта и нарежьте средними кусочками.
2️⃣ Растворите соль в воде, залейте рыбу этим рассолом и оставьте на 2 часа при комнатной температуре.
3️⃣ Подготовьте заливку: смешайте масло с уксусом, а лук нарежьте тонкими полукольцами.
4️⃣ Слейте рассол, ополосните кусочки рыбы проточной водой и обсушите.
5️⃣ Выложите в банку или миску слоями рыбу, лук и специи, затем залейте всё масляной смесью и дайте пропитаться в холодильнике.
Приятного аппетита! 💛
Нежная домашняя рыбка, которая готова уже через 2 часа 💛 Пряный маринад и много сочного лука для идеального ужина.
Ингредиенты:
🐟 Рыба — 2 шт.
🧅 Лук — по вкусу
💧 Вода — 400 мл
🧂 Соль — 2 ст. л.
🌻 Масло подсолнечное — 200 мл
🍃 Лавровый лист — 3 шт.
🌸 Гвоздика — 3 шт.
⚫️ Перец горошком — 10 шт.
🌿 Кориандр — 1 ч. л.
🍶 Уксус 6-9% — 2 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Рыбу почистите, снимите шкурку, аккуратно отделите филе от хребта и нарежьте средними кусочками.
2️⃣ Растворите соль в воде, залейте рыбу этим рассолом и оставьте на 2 часа при комнатной температуре.
3️⃣ Подготовьте заливку: смешайте масло с уксусом, а лук нарежьте тонкими полукольцами.
4️⃣ Слейте рассол, ополосните кусочки рыбы проточной водой и обсушите.
5️⃣ Выложите в банку или миску слоями рыбу, лук и специи, затем залейте всё масляной смесью и дайте пропитаться в холодильнике.
Приятного аппетита! 💛
Билли Бонс