🥒 Кабачковые рулетики с чесночной начинкой
Нежная закуска с мягкими золотистыми кабачками и пикантной начинкой 💛 Такие рулетики красиво смотрятся на столе и исчезают самыми первыми.
Ингредиенты:
🥒 Молодые кабачки — 2 шт.
🥚 Яйца — 3 шт.
🧀 Твёрдый сыр — 120 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🥣 Майонез — 3 ст. л.
🌿 Укроп — 3 веточки
🛢 Растительное масло — 2 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
Приготовление:
1⃣ Кабачки нарежьте вдоль тонкими широкими пластинами, слегка посолите и оставьте на 10 минут.
2⃣ Обсушите пластины и обжарьте на растительном масле с двух сторон до мягкости и лёгкой золотистости.
3⃣ Яйца отварите и натрите на крупной тёрке. Сыр натрите мелко, чеснок — очень мелко, укроп порубите.
4⃣ Смешайте яйца, сыр, чеснок, укроп и майонез до густой кремовой начинки.
5⃣ На каждую пластину кабачка положите начинку и сверните плотным рулетиком.
6⃣ Охладите 20 минут и подавайте.
Приятного аппетита! 💛
Нежная закуска с мягкими золотистыми кабачками и пикантной начинкой 💛 Такие рулетики красиво смотрятся на столе и исчезают самыми первыми.
Ингредиенты:
🥒 Молодые кабачки — 2 шт.
🥚 Яйца — 3 шт.
🧀 Твёрдый сыр — 120 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🥣 Майонез — 3 ст. л.
🌿 Укроп — 3 веточки
🛢 Растительное масло — 2 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
Приготовление:
1⃣ Кабачки нарежьте вдоль тонкими широкими пластинами, слегка посолите и оставьте на 10 минут.
2⃣ Обсушите пластины и обжарьте на растительном масле с двух сторон до мягкости и лёгкой золотистости.
3⃣ Яйца отварите и натрите на крупной тёрке. Сыр натрите мелко, чеснок — очень мелко, укроп порубите.
4⃣ Смешайте яйца, сыр, чеснок, укроп и майонез до густой кремовой начинки.
5⃣ На каждую пластину кабачка положите начинку и сверните плотным рулетиком.
6⃣ Охладите 20 минут и подавайте.
Приятного аппетита! 💛
Сеня Петкин