🥔 Домашний рецепт без права на ошибку
Румяные картофельные гнёзда с нежной курицей и расплавленным сыром — уютное горячее блюдо, которое красиво смотрится на столе и исчезает сразу после подачи 💛
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 700 г
🍗 Куриное филе — 350 г
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🧀 Твёрдый сыр — 130 г
🥄 Сметана — 120 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌿 Укроп — 10 г
🫒 Растительное масло — 1 ст. л.
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Картофель натрите на крупной тёрке, хорошо отожмите, смешайте с яйцом, 1 ст. л. сметаны, солью и перцем.
2️⃣ Распределите картофельную массу по 9 смазанным формочкам, формируя дно и бортики гнёзд. Выпекайте при 190°C 20 минут до лёгкой золотистости.
3️⃣ Куриное филе нарежьте маленькими кубиками, лук — мелкими кубиками. Обжарьте лук на масле до мягкости, добавьте курицу, соль и перец, готовьте 6–7 минут.
4️⃣ Смешайте курицу с оставшейся сметаной. Наполните картофельные гнёзда начинкой, сверху распределите сыр, натёртый на крупной тёрке.
5️⃣ Запекайте ещё 12–15 минут до румяной сырной корочки. Аккуратно выньте гнёзда, посыпьте мелко рубленным укропом. Одна порция — 3 горячих гнезда.
Приятного аппетита! 💛
Румяные картофельные гнёзда с нежной курицей и расплавленным сыром — уютное горячее блюдо, которое красиво смотрится на столе и исчезает сразу после подачи 💛
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 700 г
🍗 Куриное филе — 350 г
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🧀 Твёрдый сыр — 130 г
🥄 Сметана — 120 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌿 Укроп — 10 г
🫒 Растительное масло — 1 ст. л.
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Картофель натрите на крупной тёрке, хорошо отожмите, смешайте с яйцом, 1 ст. л. сметаны, солью и перцем.
2️⃣ Распределите картофельную массу по 9 смазанным формочкам, формируя дно и бортики гнёзд. Выпекайте при 190°C 20 минут до лёгкой золотистости.
3️⃣ Куриное филе нарежьте маленькими кубиками, лук — мелкими кубиками. Обжарьте лук на масле до мягкости, добавьте курицу, соль и перец, готовьте 6–7 минут.
4️⃣ Смешайте курицу с оставшейся сметаной. Наполните картофельные гнёзда начинкой, сверху распределите сыр, натёртый на крупной тёрке.
5️⃣ Запекайте ещё 12–15 минут до румяной сырной корочки. Аккуратно выньте гнёзда, посыпьте мелко рубленным укропом. Одна порция — 3 горячих гнезда.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!