🍄 Салат с грибами «Лесной» Насыщенный, нежный и по-домашнему уютный 💛 Потрясающий слоёный салат с ароматными жареными...

🍄 Салат с грибами «Лесной»
Насыщенный, нежный и по-домашнему уютный 💛 Потрясающий слоёный салат с ароматными жареными грибочками, пикантным маринованным луком и нежнейшим сырным слоем 🧀
Ингредиенты:
🍄 Грибы (лесные или шампиньоны) — 500 г
🧅 Репчатый лук — 2 шт.
🥔 Варёный картофель — 2 шт.
🥚 Яйца, сваренные вкрутую — 2 шт.
🧀 Плавленый сырок — 1 шт.
🍬 Сахар (для маринада) — 2 ст. л.
🍏 Уксус (для маринада) — 2 ст. л.
💧 Горячая вода (для маринада) — 100 г
🥛 Майонез — по вкусу
🧂 Соль, перец — по вкусу
🌻 Растительное масло — для обжаривания
Приготовление:
1️⃣ Для маринада смешать уксус, сахар и горячую воду. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком на 20 минут, затем слить воду, залить маринадом на 30 минут, после чего слить маринад и промыть лук холодной водой.
2️⃣ Грибы нарезать кусочками, обжарить на растительном масле до готовности, в конце добавить соль и чёрный перец по вкусу.
3️⃣ Предварительно сваренный картофель натереть на тёрке, сваренные вкрутую яйца мелко нарезать ножом, а плавленый сырок натереть на крупной тёрке.
4️⃣ Выложить салат слоями на красивое блюдо: сначала картофель, затем обжаренные грибы и маринованный лук, сделать сеточку из майонеза, следом выложить измельчённые яйца, натёртый плавленый сырок и покрыть сверху обильным слоем майонеза.
Приятного аппетита! 💛