Как запечь мясо целым куском Ароматное, нежное и невероятно сочное домашнее мясо с румяным картофелем 💛 Отличная идея...

Как запечь мясо целым куском
Ароматное, нежное и невероятно сочное домашнее мясо с румяным картофелем 💛 Отличная идея для уютного семейного обеда или праздничного стола 🥩
Ингредиенты:
🐷 Филе свинины — 1 кг
🥔 Картофель — 6 шт.
🧅 Лук репчатый — 3 шт.
🧄 Чеснок — 1 головка
🌱 Растительное масло — 3 ст. л.
💧 Вода — 1/2 стакана
🍃 Лавровый лист — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
🌿 Черный перец горошком — 1 ч. л.
🍀 Зелень укропа или петрушки — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Кусок мяса промойте холодной проточной водой и, не обсушивая, уложите на противень. Сделайте в мясе проколы ножом, вставьте в них кусочки чеснока и горошины черного перца.
2️⃣ На доске истолките лавровый лист и смешайте его с солью. Натрите этой смесью кусок свинины, полейте все растительным маслом, вылейте на противень 1/2 стакана воды и поставьте в разогретую до 180°C духовку.
3️⃣ После того как мясо зарумянится, положите на противень очищенный картофель и целые луковицы, время от времени все поливайте соком, который выделяется при запекании.
4️⃣ Перед подачей к столу готовое запеченное мясо и овощи посыпьте рубленой зеленью.
Приятного аппетита! 💛