🥗 Салат с хрустящей курочкой и нежным соусом
Сочный салат с золотистой курочкой, свежими овощами и мягкой сливочно-горчичной заправкой 💛 Хруст снаружи, нежность внутри — тот самый салат, который хочется повторить.
Ингредиенты:
🍗 Филе куриного бедра — 350 г
🌽 Несладкие кукурузные хлопья — 70 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу
🫒 Растительное масло — 2 ст. л.
🥬 Салат ромэн — 180 г
🍅 Помидоры черри — 180 г
🥒 Огурец — 1 шт.
🧅 Красный лук — 1/4 шт.
🌽 Консервированная кукуруза — 80 г
🌿 Укроп — 3 веточки
Для соуса:
🥛 Греческий йогурт — 100 г
🥄 Майонез — 1 ст. л.
🍯 Мёд — 1 ч. л.
🌼 Дижонская горчица — 1 ч. л.
🍋 Лимонный сок — 1 ч. л.
🧄 Чеснок — 1 маленький зубчик
Приготовление:
1️⃣ Курицу нарежьте полосками, посолите и поперчите. Обмакните во взбитое яйцо, обваляйте в измельчённых хлопьях.
2️⃣ Обжарьте полоски на масле по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки.
3️⃣ Ромэн крупно порвите, черри разрежьте пополам, огурец нарежьте тонкими полукружьями, лук — тонкими полукольцами, укроп мелко порубите.
4️⃣ Для соуса смешайте йогурт, майонез, мёд, горчицу, лимонный сок, тёртый чеснок и половину укропа до гладкой кремовой консистенции.
5️⃣ Соедините ромэн, огурец, черри, лук и кукурузу. Выложите сверху хрустящую курицу, полейте соусом и присыпьте оставшимся укропом.
Приятного аппетита! 💛
Сочный салат с золотистой курочкой, свежими овощами и мягкой сливочно-горчичной заправкой 💛 Хруст снаружи, нежность внутри — тот самый салат, который хочется повторить.
Ингредиенты:
🍗 Филе куриного бедра — 350 г
🌽 Несладкие кукурузные хлопья — 70 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу
🫒 Растительное масло — 2 ст. л.
🥬 Салат ромэн — 180 г
🍅 Помидоры черри — 180 г
🥒 Огурец — 1 шт.
🧅 Красный лук — 1/4 шт.
🌽 Консервированная кукуруза — 80 г
🌿 Укроп — 3 веточки
Для соуса:
🥛 Греческий йогурт — 100 г
🥄 Майонез — 1 ст. л.
🍯 Мёд — 1 ч. л.
🌼 Дижонская горчица — 1 ч. л.
🍋 Лимонный сок — 1 ч. л.
🧄 Чеснок — 1 маленький зубчик
Приготовление:
1️⃣ Курицу нарежьте полосками, посолите и поперчите. Обмакните во взбитое яйцо, обваляйте в измельчённых хлопьях.
2️⃣ Обжарьте полоски на масле по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки.
3️⃣ Ромэн крупно порвите, черри разрежьте пополам, огурец нарежьте тонкими полукружьями, лук — тонкими полукольцами, укроп мелко порубите.
4️⃣ Для соуса смешайте йогурт, майонез, мёд, горчицу, лимонный сок, тёртый чеснок и половину укропа до гладкой кремовой консистенции.
5️⃣ Соедините ромэн, огурец, черри, лук и кукурузу. Выложите сверху хрустящую курицу, полейте соусом и присыпьте оставшимся укропом.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!