🍽 Вкусный повод остаться дома
Нежная картофельная запеканка с курицей в сливочно-сметанной заливке и румяной сырной корочкой — тот самый уютный ужин, ради которого приятно отменить все планы 💛
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 700 г
🍗 Куриное филе — 350 г
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🥛 Сливки 15% — 150 мл
🥄 Сметана — 2 ст. л.
🧀 Твёрдый сыр — 120 г
🌿 Укроп — 10 г
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу
🫒 Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Картофель очистите и нарежьте очень тонкими круглыми ломтиками. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, лук — мелкими кубиками, чеснок измельчите.
2️⃣ Форму смажьте маслом. Выложите половину картофеля внахлёст, слегка посолите и поперчите. Сверху распределите курицу и лук, затем накройте оставшимися ломтиками картофеля.
3️⃣ Смешайте сливки, сметану, чеснок, соль и перец. Равномерно полейте запеканку.
4️⃣ Накройте форму фольгой и запекайте 35 минут при 190°C. Снимите фольгу, посыпьте сыром, натёртым на крупной тёрке, и запекайте ещё 15–20 минут до золотистой корочки.
5️⃣ Дайте постоять 7 минут, нарежьте прямоугольными порциями и подавайте, посыпав мелко рубленным укропом.
Приятного аппетита! 💛
Нежная картофельная запеканка с курицей в сливочно-сметанной заливке и румяной сырной корочкой — тот самый уютный ужин, ради которого приятно отменить все планы 💛
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 700 г
🍗 Куриное филе — 350 г
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🥛 Сливки 15% — 150 мл
🥄 Сметана — 2 ст. л.
🧀 Твёрдый сыр — 120 г
🌿 Укроп — 10 г
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу
🫒 Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Картофель очистите и нарежьте очень тонкими круглыми ломтиками. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, лук — мелкими кубиками, чеснок измельчите.
2️⃣ Форму смажьте маслом. Выложите половину картофеля внахлёст, слегка посолите и поперчите. Сверху распределите курицу и лук, затем накройте оставшимися ломтиками картофеля.
3️⃣ Смешайте сливки, сметану, чеснок, соль и перец. Равномерно полейте запеканку.
4️⃣ Накройте форму фольгой и запекайте 35 минут при 190°C. Снимите фольгу, посыпьте сыром, натёртым на крупной тёрке, и запекайте ещё 15–20 минут до золотистой корочки.
5️⃣ Дайте постоять 7 минут, нарежьте прямоугольными порциями и подавайте, посыпав мелко рубленным укропом.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!