ОГУРЦЫ НА ЗИМУ 1. Хрустящие с укропом Ингредиенты: огурцы 1 кг, вода 500 мл, уксус 40 мл, соль 1 ст.л., сахар 2 ст.л.,...

ОГУРЦЫ НА ЗИМУ
1. Хрустящие с укропом
Ингредиенты: огурцы 1 кг, вода 500 мл, уксус 40 мл, соль 1 ст.л., сахар 2 ст.л., чеснок 4 зуб., укроп.
Приготовление: уложить, залить маринадом, стерилизовать 10 мин, закатать.
2. По-корейски
Ингредиенты: огурцы 1 кг, морковь 200 г, чеснок 5 зуб., масло 70 мл, уксус 70 мл, сахар 2 ст.л., соль 1 ст.л., кориандр 1 ч.л.
Приготовление: нарезать, смешать, настоять 2 ч, стерилизовать 12 мин.
3. В горчице
Ингредиенты: огурцы 1 кг, горчица 1 ст.л., масло 60 мл, уксус 60 мл, сахар 2 ст.л., соль 1 ст.л., перец.
Приготовление: нарезать, смешать, настоять, стерилизовать 10 мин.
4. Острые с чили
Ингредиенты: огурцы 1 кг, чеснок 6 зуб., чили 1 шт., уксус 50 мл, сахар 2 ст.л., соль 1 ст.л., укроп.
Приготовление: уложить, залить маринадом, стерилизовать 10 мин.
5. С луком
Ингредиенты: огурцы 1 кг, лук 300 г, масло 60 мл, уксус 50 мл, соль 1 ст.л., сахар 2 ст.л.
Приготовление: нарезать, прогреть 5 мин, разложить, закатать.
Приятного аппетита!