🍓 Клубничный чизкейк без выпечки
Нежный, воздушный и невероятно ароматный 💛 Этот чизкейк тает во рту и идеально подходит для летнего чаепития с семьёй и друзьями.
Ингредиенты:
🍪 Песочное печенье — 250 г
🧈 Сливочное масло — 100 г
🧀 Сливочный сыр — 400 г
🥛 Сливки 33% — 200 мл
🍓 Клубника — 350 г
🍬 Сахарная пудра — 80 г
Приготовление:
1. Печенье измельчите в мелкую крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом.
2. Плотно утрамбуйте массу в круглую форму и уберите в холодильник на 20 минут.
3. Взбейте сливки до мягких пиков.
4. Отдельно взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой до гладкости.
5. Аккуратно соедините сливки со сливочным сыром.
6. Выложите кремовую массу на основу и разровняйте поверхность.
7. 250 г клубники измельчите в пюре и распределите сверху ровным слоем.
8. Уберите чизкейк в холодильник минимум на 4 часа.
9. Оставшуюся клубнику разрежьте пополам и украсьте верх чизкейка перед подачей.
Приятного аппетита! 💛
Нежный, воздушный и невероятно ароматный 💛 Этот чизкейк тает во рту и идеально подходит для летнего чаепития с семьёй и друзьями.
Ингредиенты:
🍪 Песочное печенье — 250 г
🧈 Сливочное масло — 100 г
🧀 Сливочный сыр — 400 г
🥛 Сливки 33% — 200 мл
🍓 Клубника — 350 г
🍬 Сахарная пудра — 80 г
Приготовление:
1. Печенье измельчите в мелкую крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом.
2. Плотно утрамбуйте массу в круглую форму и уберите в холодильник на 20 минут.
3. Взбейте сливки до мягких пиков.
4. Отдельно взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой до гладкости.
5. Аккуратно соедините сливки со сливочным сыром.
6. Выложите кремовую массу на основу и разровняйте поверхность.
7. 250 г клубники измельчите в пюре и распределите сверху ровным слоем.
8. Уберите чизкейк в холодильник минимум на 4 часа.
9. Оставшуюся клубнику разрежьте пополам и украсьте верх чизкейка перед подачей.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!