ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ 1. Маринованные черри Ингредиенты: черри 1 кг, вода 500 мл, уксус 50 мл, соль 1 ст.л., сахар 2 ст.л.,...

ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
1. Маринованные черри
Ингредиенты: черри 1 кг, вода 500 мл, уксус 50 мл, соль 1 ст.л., сахар 2 ст.л., чеснок 4 зуб., укроп.
Приготовление: уложить в банки, залить маринадом, стерилизовать 10 мин, закатать.
2. Помидоры дольками
Ингредиенты: помидоры 1 кг, лук 300 г, масло 60 мл, уксус 50 мл, соль 1 ст.л., сахар 2 ст.л., петрушка, перец.
Приготовление: нарезать, смешать, разложить, стерилизовать 12 мин.
3. В собственном соку
Ингредиенты: помидоры 1,5 кг, соль 1 ст.л., сахар 1 ст.л.
Приготовление: часть томатов пробить, проварить, залить очищенные помидоры, стерилизовать 15 мин.
4. Острые с чили
Ингредиенты: помидоры 1 кг, чили 1 шт., чеснок 5 зуб., укроп, уксус 50 мл, соль 1 ст.л., сахар 2 ст.л.
Приготовление: уложить, залить маринадом, стерилизовать 10 мин.
5. Зелёные по-грузински
Ингредиенты: зелёные помидоры 1 кг, чеснок 6 зуб., кинза 40 г, чили 1 шт., масло 60 мл, уксус 50 мл, соль 1 ст.л.
Приготовление: нарезать, смешать, настоять 2 ч, стерилизовать 12 мин.
Приятного аппетита!