🥔 Когда обычные продукты творят чудеса
Хрустящие картофельные розочки с сочной куриной начинкой и расплавленным сыром 💛 Из самых простых продуктов получается блюдо, которое выглядит празднично и исчезает со стола горячим. Получится 9 розочек, одна порция — 3 штуки.
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 700 г
🍗 Куриный фарш — 350 г
🧅 Лук — 1 маленькая шт.
🫑 Красный сладкий перец — ½ шт.
🧀 Моцарелла — 120 г
🥄 Сметана — 2 ст. л.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Петрушка — 1 ст. л.
🫒 Растительное масло — для формы
🧂 Соль, паприка, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Картофель нарежьте очень тонкими круглыми ломтиками. Посолите и оставьте на 5 минут, чтобы ломтики стали гибкими.
2️⃣ Лук и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с куриным фаршем, солью, перцем и паприкой.
3️⃣ Сметану соедините с мелко натёртым чесноком. Моцареллу натрите на крупной тёрке, петрушку мелко порубите.
4️⃣ Смажьте формы для маффинов маслом. В каждую выложите ломтики картофеля внахлёст по кругу, формируя лепестки розы.
5️⃣ В центр каждой розочки добавьте немного чесночной сметаны и куриную начинку. Запекайте при 190°C около 30 минут.
6️⃣ Посыпьте розочки моцареллой и верните в духовку ещё на 8–10 минут, пока сыр не расплавится, а картофельные края не станут золотистыми и хрустящими.
7️⃣ Аккуратно выньте розочки, посыпьте петрушкой и подавайте горячими по 3 штуки на порцию.
Приятного аппетита! 💛
Хрустящие картофельные розочки с сочной куриной начинкой и расплавленным сыром 💛 Из самых простых продуктов получается блюдо, которое выглядит празднично и исчезает со стола горячим. Получится 9 розочек, одна порция — 3 штуки.
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 700 г
🍗 Куриный фарш — 350 г
🧅 Лук — 1 маленькая шт.
🫑 Красный сладкий перец — ½ шт.
🧀 Моцарелла — 120 г
🥄 Сметана — 2 ст. л.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Петрушка — 1 ст. л.
🫒 Растительное масло — для формы
🧂 Соль, паприка, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Картофель нарежьте очень тонкими круглыми ломтиками. Посолите и оставьте на 5 минут, чтобы ломтики стали гибкими.
2️⃣ Лук и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с куриным фаршем, солью, перцем и паприкой.
3️⃣ Сметану соедините с мелко натёртым чесноком. Моцареллу натрите на крупной тёрке, петрушку мелко порубите.
4️⃣ Смажьте формы для маффинов маслом. В каждую выложите ломтики картофеля внахлёст по кругу, формируя лепестки розы.
5️⃣ В центр каждой розочки добавьте немного чесночной сметаны и куриную начинку. Запекайте при 190°C около 30 минут.
6️⃣ Посыпьте розочки моцареллой и верните в духовку ещё на 8–10 минут, пока сыр не расплавится, а картофельные края не станут золотистыми и хрустящими.
7️⃣ Аккуратно выньте розочки, посыпьте петрушкой и подавайте горячими по 3 штуки на порцию.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!