ЛЮБИМЫЕ ДОМАШНИЕ БЛЮДА ИЗ ТЕСТА 🥟 Уютная классика для всей семьи ✨ Сохраняйте, чтобы не потерять ❤️ 1. Вареники с...

ЛЮБИМЫЕ ДОМАШНИЕ БЛЮДА ИЗ ТЕСТА 🥟
Уютная классика для всей семьи ✨
Сохраняйте, чтобы не потерять ❤️
1. Вареники с картофелем и луком
Ингредиенты: мука 400 г, вода 180 мл, яйцо 1, соль 6 г; картофель 500 г, лук 150 г, масло 40 г.
Приготовление: замесить тесто, начинить пюре с жареным луком, отварить.
2. Домашние пельмени
Ингредиенты: мука 450 г, вода 200 мл, яйцо 1, соль 7 г; свинина 250 г, говядина 250 г, лук 150 г, масло 30 г, перец.
Приготовление: слепить с фаршем и отварить 7–8 минут.
3. Чебуреки с мясом
Ингредиенты: мука 450 г, вода 220 мл, масло 25 мл, соль 7 г; фарш 500 г, лук 180 г, вода 80 мл, перец.
Приготовление: тонко раскатать, наполнить фаршем и обжарить.
4. Беляши с мясом
Ингредиенты: мука 500 г, молоко 250 мл, дрожжи 7 г, сахар 10 г, соль 7 г, масло 30 мл; фарш 450 г, лук 160 г.
Приготовление: дать тесту подняться, сформовать и обжарить.
5. Хачапури по-аджарски
Ингредиенты: мука 450 г, молоко 220 мл, дрожжи 7 г, сахар 8 г, соль 6 г; сулугуни 350 г, яйца 3, масло 30 г.
Приготовление: сформовать лодочки, запечь с сыром, добавить яйцо и масло.
6. Пирожки с капустой и яйцом
Ингредиенты: мука 500 г, молоко 250 мл, дрожжи 7 г, сахар 20 г, масло 40 г; капуста 500 г, яйца 3, лук 100 г.
Приготовление: наполнить капустой с яйцом и испечь.
7. Манты с мясом и луком
Ингредиенты: мука 450 г, вода 200 мл, яйцо 1, соль 7 г; говядина 500 г, лук 300 г, масло 40 г, перец.
Приготовление: слепить манты и готовить на пару 40 минут.
8. Лепёшки с сыром и зеленью
Ингредиенты: мука 400 г, кефир 250 мл, сода 4 г, соль 6 г; сыр 300 г, укроп 20 г, петрушка 20 г, масло 30 г.
Приготовление: наполнить сыром с зеленью, обжарить и смазать маслом.
Приятного аппетита!