🍲 Гречка из горшка
Ароматная, рассыпчатая и невероятно нежная 💛 Настоящая разомлевшая гречка с сочным мясом и овощами, томленная в глиняном горшочке прямо как из печи 🏺
Ингредиенты на 1 горшочек (объемом 650 мл):
🥩 Мясо — 100 г
🌾 Гречка — 3 ст. л. (можно больше, по вкусу)
🧅 Лук репчатый — 0.5 шт.
🥕 Морковь — 0.5 шт.
🧂 Соль — по вкусу
🌿 Специи — по вкусу
💧 Вода — сколько уйдет (не доливая 2 пальца до верха)
Приготовление:
1️⃣ Мясо промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Лук и морковь мелко нарезать кубиками. На дно каждого чистого глиняного горшочка плотно выложить подготовленное мясо, а сверху распределить измельченный лук и морковь.
2️⃣ Всыпать в горшочки промытую гречневую крупу. Добавить соль и любимые специи по вкусу. Аккуратно залить содержимое чистой холодной водой, строго оставляя свободное пространство примерно в два пальца до самого верха горшочка.
3️⃣ Плотно накрыть горшочки родными глиняными крышками и отправить в холодную духовку. Установить температуру 160 °C и томить блюдо в течение 40 минут (гречка получится идеально разомлевшей, мягкой и ароматной).
Приятного аппетита! 💛
Ароматная, рассыпчатая и невероятно нежная 💛 Настоящая разомлевшая гречка с сочным мясом и овощами, томленная в глиняном горшочке прямо как из печи 🏺
Ингредиенты на 1 горшочек (объемом 650 мл):
🥩 Мясо — 100 г
🌾 Гречка — 3 ст. л. (можно больше, по вкусу)
🧅 Лук репчатый — 0.5 шт.
🥕 Морковь — 0.5 шт.
🧂 Соль — по вкусу
🌿 Специи — по вкусу
💧 Вода — сколько уйдет (не доливая 2 пальца до верха)
Приготовление:
1️⃣ Мясо промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Лук и морковь мелко нарезать кубиками. На дно каждого чистого глиняного горшочка плотно выложить подготовленное мясо, а сверху распределить измельченный лук и морковь.
2️⃣ Всыпать в горшочки промытую гречневую крупу. Добавить соль и любимые специи по вкусу. Аккуратно залить содержимое чистой холодной водой, строго оставляя свободное пространство примерно в два пальца до самого верха горшочка.
3️⃣ Плотно накрыть горшочки родными глиняными крышками и отправить в холодную духовку. Установить температуру 160 °C и томить блюдо в течение 40 минут (гречка получится идеально разомлевшей, мягкой и ароматной).
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!