🥒 Кабачки в кляре с кунжутом
Хрустящие, нежные и невероятно ароматные кабачки с пикантной медовой ноткой 💛 Отличная закуска для всей семьи, которая разлетается со стола за считанные минуты 🥒
Ингредиенты:
🥒 Кабачки — 2 шт.
🥚 Яйца — 1-2 шт.
🥛 Молоко — по вкусу
🤍 Майонез — 2-3 ст. л.
🌾 Мука — по вкусу
🍯 Мёд — 1 ч. л.
🌱 Кунжут — по вкусу
🌿 Свежая зелень — по вкусу
🧂 Специи и соль — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ В глубокой миске взбейте яйца с молоком и майонезом, затем постепенно всыпьте муку. Тщательно перемешайте: тесто должно получиться густым и аппетитно тянущимся.
2️⃣ Добавьте в полученную массу соль, любимые специи, мелко нарубленную свежую зелень, чайную ложку мёда для баланса вкуса и щедрую горсть семян кунжута. Перемешайте кляр и дайте ему отдохнуть около 10 минут.
3️⃣ Промойте кабачки и нарежьте их вдоль на аккуратные длинные полоски. Переложите всю нарезку сразу в миску с кляром, чтобы кусочки равномерно покрылись густой массой. В процессе кабачки дадут сок, сделав тесто идеальным по консистенции.
4️⃣ Доставайте кабачки из миски по одному и обжаривайте на разогретой сковороде с двух сторон до появления красивой, хрустящей золотистой корочки. Выложите аппетитные порции на светлое керамическое блюдо.
Приятного аппетита! 💛
Хрустящие, нежные и невероятно ароматные кабачки с пикантной медовой ноткой 💛 Отличная закуска для всей семьи, которая разлетается со стола за считанные минуты 🥒
Ингредиенты:
🥒 Кабачки — 2 шт.
🥚 Яйца — 1-2 шт.
🥛 Молоко — по вкусу
🤍 Майонез — 2-3 ст. л.
🌾 Мука — по вкусу
🍯 Мёд — 1 ч. л.
🌱 Кунжут — по вкусу
🌿 Свежая зелень — по вкусу
🧂 Специи и соль — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ В глубокой миске взбейте яйца с молоком и майонезом, затем постепенно всыпьте муку. Тщательно перемешайте: тесто должно получиться густым и аппетитно тянущимся.
2️⃣ Добавьте в полученную массу соль, любимые специи, мелко нарубленную свежую зелень, чайную ложку мёда для баланса вкуса и щедрую горсть семян кунжута. Перемешайте кляр и дайте ему отдохнуть около 10 минут.
3️⃣ Промойте кабачки и нарежьте их вдоль на аккуратные длинные полоски. Переложите всю нарезку сразу в миску с кляром, чтобы кусочки равномерно покрылись густой массой. В процессе кабачки дадут сок, сделав тесто идеальным по консистенции.
4️⃣ Доставайте кабачки из миски по одному и обжаривайте на разогретой сковороде с двух сторон до появления красивой, хрустящей золотистой корочки. Выложите аппетитные порции на светлое керамическое блюдо.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!