🍗 Куриное филе в кляре
Золотистые, хрустящие кусочки куриного филе в ароматном кляре 💛 Быстрый и невероятно вкусный обед для всей семьи!
Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 500 г
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Перец — по вкусу
🌻 Масло растительное — для жарки
🌿 Розмарин — 1 веточка
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌽 Кукурузная мука — 2 ст. л.
🥚 Яйцо — 2 шт.
🥛 Молоко — опционально
Приготовление:
1️⃣ Филе курицы помойте, высушите полотенцем, нарежьте на продолговатые кусочки, посолите и поперчите с двух сторон.
2️⃣ Для кляра смешайте кукурузную муку с яйцами, добавляйте молоко до консистенции сметаны средней густоты; посолите, поперчите.
3️⃣ В глубокой сковороде разогрейте растительное масло (3–4 см), добавив веточку розмарина и неочищенный зубчик чеснока; через минуту вытащите розмарин и чеснок.
4️⃣ Обмакните мясо с двух сторон в кляр и осторожно выложите в сковородку.
5️⃣ Жарьте на среднем огне до золотистого цвета с нижней стороны, затем переверните и готовьте до готовности.
6️⃣ Готовые кусочки выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир.
Приятного аппетита! 💛
Золотистые, хрустящие кусочки куриного филе в ароматном кляре 💛 Быстрый и невероятно вкусный обед для всей семьи!
Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 500 г
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Перец — по вкусу
🌻 Масло растительное — для жарки
🌿 Розмарин — 1 веточка
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌽 Кукурузная мука — 2 ст. л.
🥚 Яйцо — 2 шт.
🥛 Молоко — опционально
Приготовление:
1️⃣ Филе курицы помойте, высушите полотенцем, нарежьте на продолговатые кусочки, посолите и поперчите с двух сторон.
2️⃣ Для кляра смешайте кукурузную муку с яйцами, добавляйте молоко до консистенции сметаны средней густоты; посолите, поперчите.
3️⃣ В глубокой сковороде разогрейте растительное масло (3–4 см), добавив веточку розмарина и неочищенный зубчик чеснока; через минуту вытащите розмарин и чеснок.
4️⃣ Обмакните мясо с двух сторон в кляр и осторожно выложите в сковородку.
5️⃣ Жарьте на среднем огне до золотистого цвета с нижней стороны, затем переверните и готовьте до готовности.
6️⃣ Готовые кусочки выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишний жир.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!