1️⃣ Котлетки в томатном соусе 🍝 Пряные мясные котлетки в густом ароматном соусе. Ингредиенты: 🍅 Фарш...

1️⃣ Котлетки в томатном соусе 🍝
Пряные мясные котлетки в густом ароматном соусе.
Ингредиенты:
🍅 Фарш (говядина/свинина) — 500г
🥒 Лук — 1 шт
🧅 Томаты протёртые — 400г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌿 Сухари панировочные — 50г
Приготовление:
1️⃣ Смешать фарш с измельчённым луком, чесноком и сухарями, сформировать небольшие круглые котлетки.
2️⃣ Обжарить котлетки до золотистой корочки.
3️⃣ Залить томатами, тушить 20 минут. Подать с зеленью.
2️⃣ Сливочная паста с курицей 🍗
Нежнейшая паста в тягучем сливочном соусе с курицей.
Ингредиенты:
🍗 Паста (фетучини) — 300г
🧄 Куриное филе — 400г
🌿 Сливки 20% — 200мл
🍅 Пармезан — 50г
🥒 Шпинат — 100г
Приготовление:
1️⃣ Отварить пасту. Куриное филе нарезать полосками и обжарить.
2️⃣ Добавить сливки и шпинат, тушить пару минут.
3️⃣ Смешать соус с пастой, добавить тёртый пармезан.
3️⃣ Овощное рагу 🥘
Яркое, сочное и очень полезное рагу из сезонных овощей.
Ингредиенты:
🥕 Картофель — 500г
🧅 Баклажан — 2 шт
🍅 Кабачок — 1 шт
🥒 Томаты — 3 шт
🥕 Болгарский перец — 2 шт
Приготовление:
1️⃣ Все овощи нарезать крупными кубиками.
2️⃣ Обжарить картофель и баклажаны до полуготовности.
3️⃣ Добавить остальные овощи, тушить под крышкой 15 минут. Подать с зеленью.
Приятного аппетита! 💛