🧀 Простая еда с вау-эффектом Сочные куриные шарики с расплавленной сырной серединкой в нежном томатно-сливочном соусе...

🧀 Простая еда с вау-эффектом
Сочные куриные шарики с расплавленной сырной серединкой в нежном томатно-сливочном соусе 💛 Готовятся без хлопот, а при разломе сыр тянется так аппетитно, что обычный ужин становится особенным. Получится 12 шариков, одна порция — 4 штуки.
Ингредиенты:
🍗 Куриный фарш — 500 г
🧅 Лук — 1 маленькая шт.
🧀 Моцарелла — 180 г
🍅 Томатный соус — 200 г
🥛 Сливки 20% — 100 мл
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥄 Панировочные сухари — 2 ст. л.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Петрушка — 1 ст. л.
🫒 Растительное масло — для формы
🧂 Соль, паприка, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Лук очень мелко нарежьте. Смешайте с фаршем, яйцом, сухарями, солью, перцем и паприкой.
2️⃣ Отделите 60 г моцареллы и нарежьте 12 небольшими кубиками. Сформируйте 12 круглых шариков, спрятав внутрь каждого по кубику сыра.
3️⃣ Смешайте томатный соус, сливки и мелко натёртый чеснок. Вылейте соус в смазанную овальную форму, сверху разложите шарики.
4️⃣ Запекайте 20 минут при 190°C. Оставшуюся моцареллу натрите на крупной тёрке, посыпьте шарики и верните в духовку ещё на 8–10 минут до золотистой сырной корочки.
5️⃣ Посыпьте мелко рубленной петрушкой. Подавайте горячими по 4 шарика с соусом, чтобы при разломе была видна тянущаяся сырная серединка.
Приятного аппетита! 💛