🌯 Рецепт из серии «почему я не готовил это раньше»
Хрустящие треугольники из лаваша с горячей сырной начинкой 💛 Снаружи золотистые и румяные, внутри — ветчина, сочный помидор и тягучая моцарелла. Готовятся быстро, а исчезают ещё быстрее!
Ингредиенты:
🫓 Тонкий лаваш — 2 больших листа
🥩 Ветчина — 180 г
🧀 Моцарелла — 180 г
🍅 Помидор — 1 крупный шт.
🌿 Зелёный лук — 2 пера
🥄 Сметана — 2 ст. л.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🛢 Растительное масло — для жарки
🧂 Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Ветчину нарежьте маленькими кубиками. Помидор очистите от сочной серединки и нарежьте такими же кубиками. Моцареллу натрите на крупной тёрке, зелёный лук нарежьте тонкими колечками.
2️⃣ Соедините ветчину, помидор, сыр и зелёный лук. Добавьте сметану и щепотку перца, перемешайте.
3️⃣ Лаваш нарежьте длинными полосами. На край каждой полосы выложите начинку и сверните треугольником. Получится 8 конвертиков.
4️⃣ Яйцо слегка взбейте. Каждый треугольник быстро обмакните с двух сторон и обжарьте на небольшом количестве масла по 2–3 минуты с каждой стороны до хрустящей золотистой корочки.
5️⃣ Подавайте горячими: одна порция — 4 румяных треугольника, сложенных аппетитной горкой.
Приятного аппетита! 💛
Хрустящие треугольники из лаваша с горячей сырной начинкой 💛 Снаружи золотистые и румяные, внутри — ветчина, сочный помидор и тягучая моцарелла. Готовятся быстро, а исчезают ещё быстрее!
Ингредиенты:
🫓 Тонкий лаваш — 2 больших листа
🥩 Ветчина — 180 г
🧀 Моцарелла — 180 г
🍅 Помидор — 1 крупный шт.
🌿 Зелёный лук — 2 пера
🥄 Сметана — 2 ст. л.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🛢 Растительное масло — для жарки
🧂 Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Ветчину нарежьте маленькими кубиками. Помидор очистите от сочной серединки и нарежьте такими же кубиками. Моцареллу натрите на крупной тёрке, зелёный лук нарежьте тонкими колечками.
2️⃣ Соедините ветчину, помидор, сыр и зелёный лук. Добавьте сметану и щепотку перца, перемешайте.
3️⃣ Лаваш нарежьте длинными полосами. На край каждой полосы выложите начинку и сверните треугольником. Получится 8 конвертиков.
4️⃣ Яйцо слегка взбейте. Каждый треугольник быстро обмакните с двух сторон и обжарьте на небольшом количестве масла по 2–3 минуты с каждой стороны до хрустящей золотистой корочки.
5️⃣ Подавайте горячими: одна порция — 4 румяных треугольника, сложенных аппетитной горкой.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!