1️⃣ Куриные котлетки с сырной серединкой 🍗 Румяные снаружи, нежные и сочные внутри. Ингредиенты: 🍗 Куриный фарш —...

1️⃣ Куриные котлетки с сырной серединкой 🍗
Румяные снаружи, нежные и сочные внутри.
Ингредиенты:
🍗 Куриный фарш — 450 г
🧀 Сыр — 80 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌿 Петрушка — 2 веточки
Приготовление:
1️⃣ Лук мелко нарезать, сыр нарезать 4 брусочками, петрушку измельчить.
2️⃣ Фарш смешать с луком, яйцом и половиной петрушки.
3️⃣ Сформировать 4 овальные котлетки с сыром внутри, обжарить до румяной корочки и довести под крышкой.
4️⃣ Подать, посыпав оставшейся петрушкой.
2️⃣ Картофельная запеканка с фаршем 🥔
Сытная домашняя запеканка с золотистой сырной корочкой.
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 700 г
🥩 Мясной фарш — 350 г
🧅 Лук — 1 шт.
🧀 Сыр — 100 г
🥛 Сметана — 3 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Картофель нарезать тонкими круглыми пластинками, лук — мелкими кубиками.
2️⃣ В форму уложить картофель, фарш с луком и снова картофель; смазать сметаной.
3️⃣ Посыпать мелко натёртым сыром и запечь до румяной корочки.
4️⃣ Нарезать прямоугольными порциями.
3️⃣ Гречка с грибами и морковью 🍄
Рассыпчатая, ароматная и по-настоящему уютная.
Ингредиенты:
🌾 Гречка — 200 г
🍄 Шампиньоны — 250 г
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🌿 Петрушка — 2 веточки
Приготовление:
1️⃣ Шампиньоны нарезать пластинками, лук — кубиками, морковь крупно натереть.
2️⃣ Обжарить лук, морковь и грибы до золотистости.
3️⃣ Добавить гречку, приготовить до рассыпчатости.
4️⃣ Подать горкой с мелко рубленной петрушкой.
Приятного аппетита! 💛