🍗 Куриная грудка под картофельно-грибной шубой
Нежное куриное филе, хрустящий картофель и ароматные грибы под сметанной корочкой — простое, но эффектное блюдо!
🔴 Ингредиенты (на 2 порции):
Куриная грудка — 2 шт.
Картофель — 3 шт. (крупные, натереть)
Помидоры — 2 шт. (тонкие кружки)
Шампиньоны — 2 шт. (мелкий кубик)
Лук репчатый — 1 шт. (мелко нарезать)
Зелёный лук — 2 ст.л. (рубленый)
Сметана — 150 г (или майонез)
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — 1 ст.л.
🔴 Приготовление:
1. Подготовка:
Грудку разрежьте вдоль на 2 тонких филе, отбейте, посолите и поперчите.
Обжарьте лук и грибы до золотистости.
2. Сборка:
В форму выложите:
Курицу → грибы с луком → помидоры → зелёный лук.
Сверху распределите тёртый картофель, слегка посолите.
Покройте густой сметаной.
3. Запекание:
Разогрейте духовку до 180°C.
Выпекайте 30 минут, затем включите гриль на 5 минут для румяной корочки.
💡 Советы:
Для сочности: Замените картофель на кабачок (натереть и отжать сок).
С сыром: Посыпьте сверху 50 г тёртого сыра за 10 минут до готовности.
Подача: Украсьте укропом и подавайте с овощным салатом.
Приятного аппетита! 😊🍽️
P.S. Если сметана слишком густая — разбавьте 2 ст.л. молока.
Нежное куриное филе, хрустящий картофель и ароматные грибы под сметанной корочкой — простое, но эффектное блюдо!
🔴 Ингредиенты (на 2 порции):
Куриная грудка — 2 шт.
Картофель — 3 шт. (крупные, натереть)
Помидоры — 2 шт. (тонкие кружки)
Шампиньоны — 2 шт. (мелкий кубик)
Лук репчатый — 1 шт. (мелко нарезать)
Зелёный лук — 2 ст.л. (рубленый)
Сметана — 150 г (или майонез)
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — 1 ст.л.
🔴 Приготовление:
1. Подготовка:
Грудку разрежьте вдоль на 2 тонких филе, отбейте, посолите и поперчите.
Обжарьте лук и грибы до золотистости.
2. Сборка:
В форму выложите:
Курицу → грибы с луком → помидоры → зелёный лук.
Сверху распределите тёртый картофель, слегка посолите.
Покройте густой сметаной.
3. Запекание:
Разогрейте духовку до 180°C.
Выпекайте 30 минут, затем включите гриль на 5 минут для румяной корочки.
💡 Советы:
Для сочности: Замените картофель на кабачок (натереть и отжать сок).
С сыром: Посыпьте сверху 50 г тёртого сыра за 10 минут до готовности.
Подача: Украсьте укропом и подавайте с овощным салатом.
Приятного аппетита! 😊🍽️
P.S. Если сметана слишком густая — разбавьте 2 ст.л. молока.
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!