Творожный кекс по ГОСТу
Тот самый вкус из детства — невероятно нежный, в меру влажный и удивительно ароматный 🧁 Золотистая корочка и тающий во рту мякиш сделают чаепитие по-настоящему уютным ✨
Ингредиенты:
🌾 Мука — 150 г
🧈 Сливочное масло — 75 г
🍬 Сахар — 165 г
🍚 Творог 18% — 130 г
🥚 Яйца (без скорлупы) — 80 г
✨ Пекарский порошок — 0.5 ч. л.
Приготовление:
1⃣ Размягченное сливочное масло тщательно растереть с сахаром до состояния однородной мелкой крошки.
2⃣ Добавить протертый через сито творог и хорошо перемешать массу миксером до гладкого, однородного состояния.
3⃣ Вводить яйца по одному, продолжая постоянно взбивать смесь на средних оборотах до пышности.
4⃣ Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и быстро перемешать тесто до полной однородности.
5⃣ Выложить массу в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета и сухой зубочистки.
Подача: Дайте кексу полностью остыть, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к ароматному чаю или кофе.
Приятного аппетита! 💛
Тот самый вкус из детства — невероятно нежный, в меру влажный и удивительно ароматный 🧁 Золотистая корочка и тающий во рту мякиш сделают чаепитие по-настоящему уютным ✨
Ингредиенты:
🌾 Мука — 150 г
🧈 Сливочное масло — 75 г
🍬 Сахар — 165 г
🍚 Творог 18% — 130 г
🥚 Яйца (без скорлупы) — 80 г
✨ Пекарский порошок — 0.5 ч. л.
Приготовление:
1⃣ Размягченное сливочное масло тщательно растереть с сахаром до состояния однородной мелкой крошки.
2⃣ Добавить протертый через сито творог и хорошо перемешать массу миксером до гладкого, однородного состояния.
3⃣ Вводить яйца по одному, продолжая постоянно взбивать смесь на средних оборотах до пышности.
4⃣ Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и быстро перемешать тесто до полной однородности.
5⃣ Выложить массу в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета и сухой зубочистки.
Подача: Дайте кексу полностью остыть, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к ароматному чаю или кофе.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!