🥒 Рулетики из кабачков
Нежные, сочные и невероятно аппетитные 💛 Идеальная летняя закуска с чесночным ароматом и золотистой сырной корочкой.
Ингредиенты:
🥒 Кабачок средний — 1 шт.
🍅 Помидоры — 2 шт.
☁️ Сметана — 5 ст. л.
🧀 Сыр твердый — 100 г
🧄 Чеснок — по вкусу
🧂 Соль и перец — по вкусу
🌾 Мука для панировки
🌿 Зелень
🌻 Масло для жарки
Приготовление:
1️⃣ Кабачок нарежьте тонкими пластинами вдоль, посолите на 15 минут, затем слейте сок, обваляйте в муке и обжарьте до золотистого цвета.
2️⃣ Для соуса смешайте сметану, половину тертого сыра, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
3️⃣ На каждую пластину кабачка выложите ломтики помидора и зелень, сверните плотным рулетиком и поместите в форму для запекания.
4️⃣ Залейте рулеты сметанной смесью, посыпьте оставшимся сыром и запекайте при 250°C до румяной корочки.
Подача:
Подавайте блюдо на красивой тарелке, обильно посыпав свежей зеленью. Рулетики великолепны как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита! 💛
Нежные, сочные и невероятно аппетитные 💛 Идеальная летняя закуска с чесночным ароматом и золотистой сырной корочкой.
Ингредиенты:
🥒 Кабачок средний — 1 шт.
🍅 Помидоры — 2 шт.
☁️ Сметана — 5 ст. л.
🧀 Сыр твердый — 100 г
🧄 Чеснок — по вкусу
🧂 Соль и перец — по вкусу
🌾 Мука для панировки
🌿 Зелень
🌻 Масло для жарки
Приготовление:
1️⃣ Кабачок нарежьте тонкими пластинами вдоль, посолите на 15 минут, затем слейте сок, обваляйте в муке и обжарьте до золотистого цвета.
2️⃣ Для соуса смешайте сметану, половину тертого сыра, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
3️⃣ На каждую пластину кабачка выложите ломтики помидора и зелень, сверните плотным рулетиком и поместите в форму для запекания.
4️⃣ Залейте рулеты сметанной смесью, посыпьте оставшимся сыром и запекайте при 250°C до румяной корочки.
Подача:
Подавайте блюдо на красивой тарелке, обильно посыпав свежей зеленью. Рулетики великолепны как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!