1️⃣ Салат «Искра» 🍆 Пикантный, сочный и очень домашний. Ингредиенты: 🍆 Баклажаны — 2 шт. 🥕 Морковь — 2 шт. 🧅 Лук —...

1️⃣ Салат «Искра» 🍆
Пикантный, сочный и очень домашний.
Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 2 шт.
🥕 Морковь — 2 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🥣 Майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Баклажаны нарезать кружочками 1 см и обжарить.
2️⃣ Морковь крупно натереть, лук нарезать мелкими кубиками.
3️⃣ Обжарить лук с морковью, добавить рубленый чеснок.
4️⃣ Соединить с баклажанами и майонезом.
2️⃣ Салат из кабачков со скумбрией 🍏
Нежный салат с лёгким копчёным вкусом.
Ингредиенты:
🥒 Кабачок — 1 шт.
🐟 Копчёная скумбрия — 200 г
🍏 Яблоко — 1 шт.
🧅 Лук — 1/2 шт.
🥣 Майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Кабачок нарезать полукружьями 4 мм и обжарить.
2️⃣ Скумбрию разобрать на хлопья 2–3 см.
3️⃣ Яблоко нарезать соломкой 4 см, лук — мелкими кубиками.
4️⃣ Всё смешать с майонезом.
3️⃣ Салат из баклажанов с крабовыми палочками 🥒
Сытный, нежный и праздничный.
Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 2 шт.
🦀 Крабовые палочки — 180 г
🥒 Огурец — 1 шт.
🥚 Яйца — 3 шт.
🥣 Майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Баклажаны нарезать кубиками 1,5×1,5 см и обжарить.
2️⃣ Крабовые палочки нарезать кусочками 1 см.
3️⃣ Огурец нарезать соломкой 4 см, яйца — кубиками 1×1 см.
4️⃣ Смешать всё с майонезом.
Приятного аппетита! 💛