🌯 Проверено голодными гостями
Румяные рулетики из лаваша с сочной курицей, помидорами и тягучим сыром — горячая закуска, которую удобно поставить на стол и невозможно оставить на потом 💛
Ингредиенты:
🫓 Тонкий лаваш — 2 больших листа
🍗 Куриное филе — 350 г
🍅 Помидор — 1 крупный
🧀 Твёрдый сыр — 160 г
🥄 Сметана — 120 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Зелёный лук — 20 г
🫒 Растительное масло — 1 ст. л.
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе нарежьте маленькими кубиками и обжарьте на масле 6–7 минут до готовности, посолите и поперчите. Помидор нарежьте маленькими кубиками, зелёный лук — тонкими кольцами, сыр натрите на крупной тёрке.
2️⃣ Смешайте сметану с измельчённым чесноком. Каждый лист лаваша смажьте соусом, распределите курицу, помидор, большую часть сыра и зелёного лука.
3️⃣ Сверните лаваш плотными рулетами и нарежьте каждый на 6 толстых кусочков. Всего получится 12 рулетиков.
4️⃣ Поставьте рулетики срезом вверх вплотную друг к другу в прямоугольную керамическую форму. Сверху распределите оставшийся сыр.
5️⃣ Запекайте при 190°C 18–20 минут до золотистой сырной корочки. Перед подачей посыпьте оставшимся зелёным луком; одна порция — 3 горячих рулетика.
Приятного аппетита! 💛
Румяные рулетики из лаваша с сочной курицей, помидорами и тягучим сыром — горячая закуска, которую удобно поставить на стол и невозможно оставить на потом 💛
Ингредиенты:
🫓 Тонкий лаваш — 2 больших листа
🍗 Куриное филе — 350 г
🍅 Помидор — 1 крупный
🧀 Твёрдый сыр — 160 г
🥄 Сметана — 120 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Зелёный лук — 20 г
🫒 Растительное масло — 1 ст. л.
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе нарежьте маленькими кубиками и обжарьте на масле 6–7 минут до готовности, посолите и поперчите. Помидор нарежьте маленькими кубиками, зелёный лук — тонкими кольцами, сыр натрите на крупной тёрке.
2️⃣ Смешайте сметану с измельчённым чесноком. Каждый лист лаваша смажьте соусом, распределите курицу, помидор, большую часть сыра и зелёного лука.
3️⃣ Сверните лаваш плотными рулетами и нарежьте каждый на 6 толстых кусочков. Всего получится 12 рулетиков.
4️⃣ Поставьте рулетики срезом вверх вплотную друг к другу в прямоугольную керамическую форму. Сверху распределите оставшийся сыр.
5️⃣ Запекайте при 190°C 18–20 минут до золотистой сырной корочки. Перед подачей посыпьте оставшимся зелёным луком; одна порция — 3 горячих рулетика.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!