🥒 Нежные рулетики с пикантной ноткой Лёгкая, красивая и очень аппетитная закуска для любого случая 💛 Нежные... (видео)

🥒 Нежные рулетики с пикантной ноткой

Лёгкая, красивая и очень аппетитная закуска для любого случая 💛 Нежные кабачковые рулетики с ароматной сырной начинкой получаются сочными, сливочными и исчезают со стола одними из первых ✨

Ингредиенты:
🥒 Кабачок — 2 шт.
🧀 Твёрдый сыр — 120 г
🥛 Сливочный сыр — 150 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌿 Укроп — небольшой пучок
🫒 Оливковое масло — 2 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
🌶 Чёрный перец — по вкусу

Приготовление:
1⃣ Кабачки нарежьте длинными тонкими пластинами при помощи овощечистки или слайсера.
2⃣ Слегка смажьте пластины оливковым маслом и обжарьте по 1 минуте с каждой стороны до мягкости.
3⃣ Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.
4⃣ Укроп очень мелко нарежьте.
5⃣ Чеснок пропустите через пресс.
6⃣ Смешайте сливочный сыр, тёртый сыр, чеснок и укроп до однородной массы.
7⃣ На край каждой кабачковой полоски выложите немного начинки.
8⃣ Сверните плотные рулетики.
9⃣ Переложите рулетики в форму для запекания и прогрейте в духовке 8–10 минут при 180°C.
🔟 Подавайте тёплыми или охлаждёнными на красивом блюде.
Приятного аппетита! 💛