Хачапури на сковороде по-мегрельски 🍳 ⠀ 🔴 Ингредиенты: - 400 мл кефира - 1 чл соли (неполная) - 1 чл соды - 600 гр... (видео)

Хачапури на сковороде по-мегрельски 🍳
⠀
🔴 Ингредиенты:
- 400 мл кефира
- 1 чл соли (неполная)
- 1 чл соды
- 600 гр муки
⠀
- 500 гр сулугуни
- 1 яйцо
- Соль по вкусу
⠀
🔴 Приготовление:
Замесить тесто, поделить на 5 равных частей.
Приблизительно каждый кусочек весит 200 гр.
Приготовить начинку, собрать хачапури как показано на видео, жарить на сухой сковороде с двух сторон, смазать сливочным маслом.
Автор: alianna