🥓 Закуска «Исчезает первой со стола»
Хрустящая, сырная и невероятно пикантная 💛 Идеальная горячая закуска на скорую руку для любого праздника 🥂
Ингредиенты:
🥓 Панчетта сырокопченая — 100 г
🥖 Ржаной хлеб — 6 ломтиков
🧀 Сыр Чеддер — 100 г
🥛 Майонез — 2 ст. л.
🌿 Укроп свежий — 3 веточки
🧅 Лук зеленый — 2 пера
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🧂 Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Нарежьте ломтики ржаного хлеба на небольшие аккуратные квадраты или треугольники (примерно 4-5 см). Обжарьте их на сухой сковороде или в тостере до румяной хрустящей корочки.
2️⃣ Пока хлеб остывает, приготовьте начинку. Натрите сыр Чеддер на мелкой терке.
3️⃣ Измельчите свежий укроп и зеленый лук как можно мельче. Чеснок пропустите через пресс.
4️⃣ В небольшой миске смешайте тертый сыр, измельченную зелень, чеснок и майонез до однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу.
5️⃣ Полосочки панчетты нарежьте на небольшие кусочки (примерно 2-3 см), соответствующие размеру гренок. Обжарьте панчетту на сковороде на среднем огне без масла до тех пор, пока она не станет золотистой и очень хрустящей.
6️⃣ На каждый кусочек остывшего хрустящего ржаного хлеба щедро выложите приготовленную сырную массу, формируя небольшую горку.
7️⃣ Сверху на сыр аккуратно выложите по одному кусочку обжаренной хрустящей панчетты, слегка придавливая.
8️⃣ Подавайте закуску немедленно, пока хлеб и панчетта остаются хрустящими, а сыр — нежным. Выложите на красивую тарелку по 3-5 штук на порцию.
Приятного аппетита! 💛
Хрустящая, сырная и невероятно пикантная 💛 Идеальная горячая закуска на скорую руку для любого праздника 🥂
Ингредиенты:
🥓 Панчетта сырокопченая — 100 г
🥖 Ржаной хлеб — 6 ломтиков
🧀 Сыр Чеддер — 100 г
🥛 Майонез — 2 ст. л.
🌿 Укроп свежий — 3 веточки
🧅 Лук зеленый — 2 пера
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🧂 Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Нарежьте ломтики ржаного хлеба на небольшие аккуратные квадраты или треугольники (примерно 4-5 см). Обжарьте их на сухой сковороде или в тостере до румяной хрустящей корочки.
2️⃣ Пока хлеб остывает, приготовьте начинку. Натрите сыр Чеддер на мелкой терке.
3️⃣ Измельчите свежий укроп и зеленый лук как можно мельче. Чеснок пропустите через пресс.
4️⃣ В небольшой миске смешайте тертый сыр, измельченную зелень, чеснок и майонез до однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу.
5️⃣ Полосочки панчетты нарежьте на небольшие кусочки (примерно 2-3 см), соответствующие размеру гренок. Обжарьте панчетту на сковороде на среднем огне без масла до тех пор, пока она не станет золотистой и очень хрустящей.
6️⃣ На каждый кусочек остывшего хрустящего ржаного хлеба щедро выложите приготовленную сырную массу, формируя небольшую горку.
7️⃣ Сверху на сыр аккуратно выложите по одному кусочку обжаренной хрустящей панчетты, слегка придавливая.
8️⃣ Подавайте закуску немедленно, пока хлеб и панчетта остаются хрустящими, а сыр — нежным. Выложите на красивую тарелку по 3-5 штук на порцию.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!