🌮 Лаваш с начинкой «Пальчики оближешь» Хрустящий, сырный и невероятно сочный 💛 Уютный домашний перекус, который...

🌮 Лаваш с начинкой «Пальчики оближешь»
Хрустящий, сырный и невероятно сочный 💛 Уютный домашний перекус, который готовится за считанные минуты 🍶
Ингредиенты:
🐤 Куриное филе — 300 г
🧀 Моцарелла — 150 г
🧅 Лук репчатый — 1 шт.
🌿 Петрушка свежая — 1 пучок
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🥛 Сметана — 2 ст. л.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧂 Соль, перец — по вкусу
🌻 Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Лук репчатый очистите и также мелко нарежьте кубиками. Обжарьте курицу с луком на растительном масле на среднем огне до легкого золотистого цвета, примерно 10-12 минут. В конце посолите и поперчите по вкусу.
2️⃣ Моцареллу натрите на крупной терке. Петрушку промойте, обсушите и мелко порубите. Чеснок пропустите через пресс.
3️⃣ В миске смешайте обжаренную курицу с луком, тертую моцареллу, рубленую петрушку, измельченный чеснок и сметану до однородной консистенции.
4️⃣ Яйцо слегка взбейте вилкой. Лаваш нарежьте на прямоугольники (примерно 15х20 см). На край каждого прямоугольника выложите по 1-2 ст. л. начинки и сверните рулетиком.
5️⃣ Каждый рулетик обмакните во взбитое яйцо и обжарьте на сковороде с двух сторон до румяной, хрустящей корочки и полного расплавления сыра, по 2-3 минуты с каждой стороны. Подавайте горячими, выложив по 3 штуки на порцию.
Приятного аппетита! 💛