🥘 Жаркое в горшочке
Уютное, сытное и невероятно ароматное блюдо для всей семьи ✨ Домашнее жаркое с сочным мясом и овощами, томившееся в духовке в глиняных горшочках, получается особенно нежным 💛
Ингредиенты:
🥩 800 г свинины
🥔 10 шт картофеля
🥕 2 моркови
🍅 Помидоры или томатная паста
🌿 Лавровый лист, специи
Приготовление:
1️⃣ Мясо нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите по вкусу и обжарьте на сковороде на сильном огне до румяной корочки.
2️⃣ Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками примерно 1х1 см. Морковь натрите на крупной терке.
3️⃣ В порционные горшочки выложите на дно 2/3 части картофеля. Сверху разложите мясо, затем морковь и оставшуюся картошку.
4️⃣ Добавьте лавровый лист, любимые специи, немного томатной пасты и посолите по вкусу.
5️⃣ Залейте содержимое водой так, чтобы она немного прикрывала верхний слой картофеля. Поставьте в духовку на 30-40 минут до готовности.
Приятного аппетита! 💛
Уютное, сытное и невероятно ароматное блюдо для всей семьи ✨ Домашнее жаркое с сочным мясом и овощами, томившееся в духовке в глиняных горшочках, получается особенно нежным 💛
Ингредиенты:
🥩 800 г свинины
🥔 10 шт картофеля
🥕 2 моркови
🍅 Помидоры или томатная паста
🌿 Лавровый лист, специи
Приготовление:
1️⃣ Мясо нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите по вкусу и обжарьте на сковороде на сильном огне до румяной корочки.
2️⃣ Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками примерно 1х1 см. Морковь натрите на крупной терке.
3️⃣ В порционные горшочки выложите на дно 2/3 части картофеля. Сверху разложите мясо, затем морковь и оставшуюся картошку.
4️⃣ Добавьте лавровый лист, любимые специи, немного томатной пасты и посолите по вкусу.
5️⃣ Залейте содержимое водой так, чтобы она немного прикрывала верхний слой картофеля. Поставьте в духовку на 30-40 минут до готовности.
Приятного аппетита! 💛
Галина Степанцова