Мясная "Книжка"
Необычная, сочная и эффектная 💛 Это праздничное блюдо из свинины с сыром и помидорами удивит всех своим видом и вкусом! 🍖
Ингредиенты:
🍖 Свинина (филе или шейка) — 1 кг
🌿 Горчица — 2 ст. л.
🧂 Соль — 1 ч. л.
🌿 Майонез — 2-3 ст. л.
🧄 Чеснок — 3-4 зубчика
🧀 Сыр — 100 г
🍅 Помидор — 1 большой
Приготовление:
1️⃣ Кусок свинины нарежьте так, чтобы получилась "книжка" с листочками толщиной не менее 1 см.
2️⃣ Проложите между "страницами" тонко порезанный сыр и тонко порезанный помидор.
3️⃣ Приготовьте массу для обмазывания, смешав горчицу, майонез, соль и пропущенный через пресс чеснок.
4️⃣ Обмажьте мясо массой со всех сторон и между "страницами", заверните в фольгу и маринуйте в холодильнике 1-2 часа.
5️⃣ Запекайте в духовке в фольге при 200°С около 1,5 часов, незадолго до конца раскройте фольгу для румяной корочки.
Приятного аппетита! 💛
Необычная, сочная и эффектная 💛 Это праздничное блюдо из свинины с сыром и помидорами удивит всех своим видом и вкусом! 🍖
Ингредиенты:
🍖 Свинина (филе или шейка) — 1 кг
🌿 Горчица — 2 ст. л.
🧂 Соль — 1 ч. л.
🌿 Майонез — 2-3 ст. л.
🧄 Чеснок — 3-4 зубчика
🧀 Сыр — 100 г
🍅 Помидор — 1 большой
Приготовление:
1️⃣ Кусок свинины нарежьте так, чтобы получилась "книжка" с листочками толщиной не менее 1 см.
2️⃣ Проложите между "страницами" тонко порезанный сыр и тонко порезанный помидор.
3️⃣ Приготовьте массу для обмазывания, смешав горчицу, майонез, соль и пропущенный через пресс чеснок.
4️⃣ Обмажьте мясо массой со всех сторон и между "страницами", заверните в фольгу и маринуйте в холодильнике 1-2 часа.
5️⃣ Запекайте в духовке в фольге при 200°С около 1,5 часов, незадолго до конца раскройте фольгу для румяной корочки.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!