🥩 Мясная запеканка
Сытная, сочная и невероятно ароматная запеканка, которая пахнет домом и настоящим уютом 💛 Идеальное блюдо для теплых семейных вечеров и праздничного стола.
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 6 шт.
🥩 Фарш (свинина+говядина) — 400 г
🍄 Грибы — 100-150 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥛 Сметана — 1 стакан
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 дольки
🧂 Соль, перец — по вкусу
🧀 Сыр — для золотистой корочки
Приготовление:
1️⃣ Картофель нарежьте тонкими ломтиками, лук — полукольцами, а грибы измельчите и смешайте с фаршем и специями.
2️⃣ Для заливки соедините сметану, измельченный чеснок, яйцо и тщательно перемешайте до однородности.
3️⃣ Выложите в смазанную форму слоями: половину картофеля, лук, мясной фарш с грибами и тертый сыр.
4️⃣ Сверху уложите оставшийся картофель и равномерно залейте подготовленным сметанным соусом.
5️⃣ Запекайте 40-60 минут при 180-200 градусах, за 5 минут до готовности посыпав блюдо финальным слоем сыра.
Подача:
Дайте запеканке постоять 10 минут после духовки, чтобы слои «схватились», и подавайте горячей, нарезав на аппетитные порционные кусочки.
Приятного аппетита! 💛
Сытная, сочная и невероятно ароматная запеканка, которая пахнет домом и настоящим уютом 💛 Идеальное блюдо для теплых семейных вечеров и праздничного стола.
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 6 шт.
🥩 Фарш (свинина+говядина) — 400 г
🍄 Грибы — 100-150 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥛 Сметана — 1 стакан
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 дольки
🧂 Соль, перец — по вкусу
🧀 Сыр — для золотистой корочки
Приготовление:
1️⃣ Картофель нарежьте тонкими ломтиками, лук — полукольцами, а грибы измельчите и смешайте с фаршем и специями.
2️⃣ Для заливки соедините сметану, измельченный чеснок, яйцо и тщательно перемешайте до однородности.
3️⃣ Выложите в смазанную форму слоями: половину картофеля, лук, мясной фарш с грибами и тертый сыр.
4️⃣ Сверху уложите оставшийся картофель и равномерно залейте подготовленным сметанным соусом.
5️⃣ Запекайте 40-60 минут при 180-200 градусах, за 5 минут до готовности посыпав блюдо финальным слоем сыра.
Подача:
Дайте запеканке постоять 10 минут после духовки, чтобы слои «схватились», и подавайте горячей, нарезав на аппетитные порционные кусочки.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!