🥟 Хрустящие пирожки без лепки Румяные, ароматные и невероятно аппетитные 💛 Эти пирожки готовятся без возни с тестом...

🥟 Хрустящие пирожки без лепки
Румяные, ароматные и невероятно аппетитные 💛 Эти пирожки готовятся без возни с тестом и лепкой, а получаются такими хрустящими снаружи и сочными внутри, что исчезают со стола первыми. Отличный вариант для быстрого семейного ужина или уютного перекуса ✨
Ингредиенты:
🌯 Лаваш тонкий — 2 листа
🥬 Капуста белокочанная — 500 г
🧅 Лук репчатый — 1 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🌿 Укроп — 10 г
🧂 Соль — по вкусу
⚫️ Перец чёрный — по вкусу
🛢 Растительное масло — 3 ст. л.
🥚 Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1️⃣ Капусту тонко нашинкуйте соломкой.
2️⃣ Лук нарежьте мелкими кубиками.
3️⃣ Морковь натрите на крупной тёрке.
4️⃣ Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
5️⃣ Обжарьте лук до золотистого цвета.
6️⃣ Добавьте морковь и готовьте ещё 2–3 минуты.
7️⃣ Выложите капусту и тушите до мягкости.
8️⃣ Посолите и поперчите начинку по вкусу.
9️⃣ Мелко нарежьте укроп и добавьте к капусте.
🔟 Полностью остудите начинку.
1️⃣1️⃣ Каждый лист лаваша разрежьте на прямоугольники.
1️⃣2️⃣ Выложите начинку на край каждого прямоугольника.
1️⃣3️⃣ Сверните плотные прямоугольные пирожки-конвертики.
1️⃣4️⃣ Смажьте края взбитым яйцом для надёжной фиксации.
1️⃣5️⃣ Обжарьте пирожки на сковороде до золотистой хрустящей корочки со всех сторон.
1️⃣6️⃣ Подавайте горячими, пока корочка остаётся максимально хрустящей.
Приятного аппетита! 💛