🥩 Свиные рулеты с грушей и грибами
Изысканное сочетание нежной свинины, сладкой груши и ароматных грибов в винном соусе 💛 Настоящий шедевр для уютного ужина 🍷
Ингредиенты:
🥩 Свиная шейка — 500 г
🍄 Шампиньоны — 300 г
🧅 Лук — 1 шт.
🍷 Красное вино — 0.5 ст.
🧀 Сыр — 150 г
🍐 Груша — 2 шт.
🧂 Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Мясо нарежьте на продолговатые ломтики, отбейте, посолите и поперчите. Лук нарежьте полукольцами, грибы — пластинами, грушу — небольшими кусочками, а сыр — полосками 0,5х0,5 см.
2️⃣ Лук обжарьте до прозрачности, добавьте грибы и тушите 10 минут. Остудите и хорошо перемешайте с кусочками груши.
3️⃣ На каждый кусочек мяса выложите начинку и ломтик сыра. Сверните плотный рулетик и закрепите зубочисткой или ниткой.
4️⃣ Выложите рулеты на смазанный маслом противень и запекайте в разогретой до 180 °C духовке 10 минут. Затем полейте каждый рулетик вином и готовьте до полной готовности ещё 10–15 минут.
Приятного аппетита! 💛
Изысканное сочетание нежной свинины, сладкой груши и ароматных грибов в винном соусе 💛 Настоящий шедевр для уютного ужина 🍷
Ингредиенты:
🥩 Свиная шейка — 500 г
🍄 Шампиньоны — 300 г
🧅 Лук — 1 шт.
🍷 Красное вино — 0.5 ст.
🧀 Сыр — 150 г
🍐 Груша — 2 шт.
🧂 Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Мясо нарежьте на продолговатые ломтики, отбейте, посолите и поперчите. Лук нарежьте полукольцами, грибы — пластинами, грушу — небольшими кусочками, а сыр — полосками 0,5х0,5 см.
2️⃣ Лук обжарьте до прозрачности, добавьте грибы и тушите 10 минут. Остудите и хорошо перемешайте с кусочками груши.
3️⃣ На каждый кусочек мяса выложите начинку и ломтик сыра. Сверните плотный рулетик и закрепите зубочисткой или ниткой.
4️⃣ Выложите рулеты на смазанный маслом противень и запекайте в разогретой до 180 °C духовке 10 минут. Затем полейте каждый рулетик вином и готовьте до полной готовности ещё 10–15 минут.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!