МЯСНОЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ 🥰 ⠀ Если понравился рецепт, то очень буду рада Вашим ❤ ⠀ Ингредиенты: ◽Фарш - 450-500 гр... (видео)

207 3 0.2К 40К
3 дней назад
В Избранное
Пост создан: 25-03-2025 12:07
Обновлено: 27-03-2025 10:00
МЯСНОЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ 🥰

Если понравился рецепт, то очень буду рада Вашим ❤

Ингредиенты:
◽Фарш - 450-500 гр (Любой)
◽Лук - 1 шт
◽Растительное масло для жарки
◽Любимые специи

Для теста:
◽Яйца - 3 шт
◽Соль - щепотка
◽Кефир - 200 мл
◽Мука - 150 гр
◽Разрыхлитель - 1 ч.л
◽Зелень, Сыр

Способ приготовления:
🔻Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле до прозрачности, затем добавляем фарш, разминаем, добавляем специи и обжариваем пока не испарится вся влага, крышкой лучше не накрывать 👌🏻
🔻Для теста, соединяем яйца, кефир, соль,разрыхлитель и муку, перемешиваем до однородности.
🔻На обжаренный фарш выливаем тесто, закрываем крышкой и готовим на очень медленном огне 25 -30 минут (на плите у меня 9 уровней мощности, я готовила на 2-ке)
🔻Поверхность должна высохнуть, затем переворачиваем как показано на видео, присыпаем зеленью и сыром, закрываем крышкой чуть-чуть увеличиваем огонь и даем потомиться еще 5-10 минут
❗Сковорода у меня диаметром 25 см
Обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять ☺
Автор: veronika_mamedova_

Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!

Яндекс.Метрика