🍗 Куриные котлеты "Нежность"
Невероятно сочные, мягкие и потрясающе вкусные 💛 Домашние рубленые котлетки с кубиками нежного сыра и ароматной свежей зеленью, которые буквально тают во рту 🍽
Ингредиенты:
🐓 Куриное филе среднее — 2 шт.
🥛 Кефир (или майонез) — 100 г
🧀 Сыр — 100 г
🌽 Крахмал — 2-3 ст. л.
🧅 Луковица маленькая — 1 шт.
🌿 Укроп и петрушка — 0.5 пучка
🧂 Соль, специи — по вкусу
🛢 Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе и сыр нарезаем кубиками (сильно мельчить филе не надо, сыр можно сделать чуть меньшего размера), а лук мелко шинкуем.
2️⃣ Добавляем к нарезанным ингредиентам кефир, крахмал, специи и соль (учтите, что сыр уже дает соль, поэтому кладите её меньше обычного).
3️⃣ Тщательно перемешиваем массу, добавляем мелко рубленную зелень укропа и петрушки, после чего еще раз вымешиваем готовый фарш.
4️⃣ Выкладываем фарш ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом как оладьи и обжариваем котлеты на среднем огне с двух сторон.
5️⃣ Котлетки жарятся очень быстро, получаются нежными и моментально съедаются (из этой порции выходит примерно 15 средних штук).
Приятного аппетита! 💛
Невероятно сочные, мягкие и потрясающе вкусные 💛 Домашние рубленые котлетки с кубиками нежного сыра и ароматной свежей зеленью, которые буквально тают во рту 🍽
Ингредиенты:
🐓 Куриное филе среднее — 2 шт.
🥛 Кефир (или майонез) — 100 г
🧀 Сыр — 100 г
🌽 Крахмал — 2-3 ст. л.
🧅 Луковица маленькая — 1 шт.
🌿 Укроп и петрушка — 0.5 пучка
🧂 Соль, специи — по вкусу
🛢 Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе и сыр нарезаем кубиками (сильно мельчить филе не надо, сыр можно сделать чуть меньшего размера), а лук мелко шинкуем.
2️⃣ Добавляем к нарезанным ингредиентам кефир, крахмал, специи и соль (учтите, что сыр уже дает соль, поэтому кладите её меньше обычного).
3️⃣ Тщательно перемешиваем массу, добавляем мелко рубленную зелень укропа и петрушки, после чего еще раз вымешиваем готовый фарш.
4️⃣ Выкладываем фарш ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом как оладьи и обжариваем котлеты на среднем огне с двух сторон.
5️⃣ Котлетки жарятся очень быстро, получаются нежными и моментально съедаются (из этой порции выходит примерно 15 средних штук).
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!