🥐 Рулетики "Вкусняшки"
Нежные, сочные рулетики из слоёного теста с мясным фаршем, овощами и тягучим сыром 😍 Идеальное горячее блюдо для уютного семейного ужина или праздничного стола! 💛🥞
Ингредиенты:
🥐 500 г слоёного бездрожжевого теста
🧈 80 г сливочного масла
🥚 1 яйцо
Для начинки:
🥩 500 г фарша ассорти (свинина и говядина)
🥕 1 крупная морковь
🧅 1 луковица
🍅 1 помидор
🧀 200 г твёрдого сыра
🧂 соль, перец по вкусу
🛢 раст. масло
Приготовление:
1️⃣ Подготовьте овощи: лук измельчите, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте их на сковороде с разогретым растительным маслом до мягкости. Остудите и смешайте с мясным фаршем, добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте. Помидор нарежьте кружочками, сыр натрите на средней тёрке.
2️⃣ Тесто нарезайте полосками шириной 10-15 см и слегка раскатайте. Каждую полоску смажьте растопленным сливочным маслом и взбитым яйцом.
3️⃣ Равномерно выложите фарш на полоски теста, сверху распределите кружочки помидоров и щедро посыпайте сыром. Сверните тесто с начинкой в плотные рулетики.
4️⃣ Выложите рулетики на противень и выпекайте в разогретой до 200С духовке в течение 30-35 минут. За 5 минут до готовности выньте противень и ещё раз смажьте рулетики сливочным маслом и яйцом для золотистой корочки.
Приятного аппетита! 💛
Нежные, сочные рулетики из слоёного теста с мясным фаршем, овощами и тягучим сыром 😍 Идеальное горячее блюдо для уютного семейного ужина или праздничного стола! 💛🥞
Ингредиенты:
🥐 500 г слоёного бездрожжевого теста
🧈 80 г сливочного масла
🥚 1 яйцо
Для начинки:
🥩 500 г фарша ассорти (свинина и говядина)
🥕 1 крупная морковь
🧅 1 луковица
🍅 1 помидор
🧀 200 г твёрдого сыра
🧂 соль, перец по вкусу
🛢 раст. масло
Приготовление:
1️⃣ Подготовьте овощи: лук измельчите, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте их на сковороде с разогретым растительным маслом до мягкости. Остудите и смешайте с мясным фаршем, добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте. Помидор нарежьте кружочками, сыр натрите на средней тёрке.
2️⃣ Тесто нарезайте полосками шириной 10-15 см и слегка раскатайте. Каждую полоску смажьте растопленным сливочным маслом и взбитым яйцом.
3️⃣ Равномерно выложите фарш на полоски теста, сверху распределите кружочки помидоров и щедро посыпайте сыром. Сверните тесто с начинкой в плотные рулетики.
4️⃣ Выложите рулетики на противень и выпекайте в разогретой до 200С духовке в течение 30-35 минут. За 5 минут до готовности выньте противень и ещё раз смажьте рулетики сливочным маслом и яйцом для золотистой корочки.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!