🍰 Торт из печени
Нежный, сочный и по-домашнему уютный 💛 Блюдо, которое превращает обычный ужин в настоящий праздник 🍰
Ингредиенты:
🥩 Печень (любая) — 500 г
🥛 Молоко (или вода) — 50 мл
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧂 Соль, сода — на кончике ножа
🌾 Мука — 2 ст. л.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук репчатый — 1 шт.
🍶 Майонез — для прослойки
Приготовление:
1️⃣ Печень прокрутите через мясорубку, добавьте молоко, яйцо, соль, соду и муку. Тщательно перемешайте до однородности.
2️⃣ Из полученного теста пожарьте на сковороде тонкие печеночные блинчики с двух сторон до готовности.
3️⃣ Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке и обжарьте овощи на масле до мягкости.
4️⃣ Соберите торт: каждый блинчик смажьте майонезом и распределите порцию овощной обжарки. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты.
Подача:
Дайте торту настояться в холодильнике 1-2 часа и подавайте, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита! 💛
Нежный, сочный и по-домашнему уютный 💛 Блюдо, которое превращает обычный ужин в настоящий праздник 🍰
Ингредиенты:
🥩 Печень (любая) — 500 г
🥛 Молоко (или вода) — 50 мл
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧂 Соль, сода — на кончике ножа
🌾 Мука — 2 ст. л.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук репчатый — 1 шт.
🍶 Майонез — для прослойки
Приготовление:
1️⃣ Печень прокрутите через мясорубку, добавьте молоко, яйцо, соль, соду и муку. Тщательно перемешайте до однородности.
2️⃣ Из полученного теста пожарьте на сковороде тонкие печеночные блинчики с двух сторон до готовности.
3️⃣ Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке и обжарьте овощи на масле до мягкости.
4️⃣ Соберите торт: каждый блинчик смажьте майонезом и распределите порцию овощной обжарки. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты.
Подача:
Дайте торту настояться в холодильнике 1-2 часа и подавайте, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита! 💛
Алёна Логинова