🥘 Куриная печень с овощами в горшочках Невероятно нежное и ароматное блюдо, которое согреет своим домашним уютом 💛...

🥘 Куриная печень с овощами в горшочках
Невероятно нежное и ароматное блюдо, которое согреет своим домашним уютом 💛 Куриная печень в сочетании с овощами под золотистой сырной корочкой — настоящий гастрономический восторг 🏺
Ингредиенты:
🍗 Печень куриная — 500 г
🥔 Картофель — 3 шт.
🥕 Морковь — 3 шт.
🌿 Сельдерей (стебли) — 3 шт.
🧅 Лук порей и репчатый — 1.5 шт.
🧀 Сыр — 100 г
🍅 Помидор — 1 шт.
🍶 Сметана — 3 ст. л.
🍷 Вино сухое — 150 г
🥣 Бульон, сахар, специи — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Нарежьте печень кусочками и быстро обжарьте с луком и специями, затем добавьте вино и сахар; морковь и порей припустите отдельно.
2️⃣ Уложите в горшочки слоями: сначала картофель с сельдереем, следом печень, а сверху — морковь с луком.
3️⃣ Залейте горшочки бульоном на 2/3, посолите по вкусу, посыпьте тертым сыром, добавьте ложку сметаны и кружок помидора.
4️⃣ Накройте крышкой и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40-50 минут.
Подача: Подавайте горячим прямо в горшочках, украсив рубленой свежей зеленью.
Приятного аппетита! 💛