🍟 Ароматный картофель фри в духовке — хрустящий снаружи и мягкий внутри! Без лишнего масла, но с потрясающим вкусом и...

🍟 Ароматный картофель фри в духовке — хрустящий снаружи и мягкий внутри!
Без лишнего масла, но с потрясающим вкусом и золотистой корочкой. Идеален к мясу, рыбе или просто как закуска 😋
🔴 Ингредиенты:
🥔 Картофель — 8 больших клубней
🥚 Яичные белки — 2 шт.
🧂 Сухие специи — по вкусу (паприка, чили, чёрный перец, соль, итальянские травы)
🫒 Оливковое масло — для смазывания противня
🔴 Как приготовить:
1️⃣ Картофель вымойте, очистите и нарежьте дольками.
2️⃣ Взбейте яичные белки до лёгкой пены и тщательно перемешайте с картофелем.
3️⃣ Добавьте сухие специи — не стесняйтесь использовать любимые! — и снова хорошо перемешайте.
4️⃣ Выложите дольки на смазанный оливковым маслом противень в один слой.
5️⃣ Выпекайте при температуре 220°C около 40 минут, аккуратно перемешивая каждые 7–10 минут для равномерного подрумянивания.
💡 Совет:
Хотите ещё хрустящей корочки? В конце включите режим конвекции на 3–5 минут!
📌 Отлично сочетается с домашним соусом или сметаной с чесноком 🧄
Сохраняй рецепт — и наслаждайся полезной версией любимого фри! 🍽️✨