🍢 Куриные шашлычки с кабачками — сочные, ароматные и невероятно аппетитные! Идеальны для лёгкого ужина или пикника....

🍢 Куриные шашлычки с кабачками — сочные, ароматные и невероятно аппетитные!
Идеальны для лёгкого ужина или пикника. Готовятся быстро, а результат — как из ресторана! 😍🔥
🔴 Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 500 г
🥒 Молодые кабачки — 1–2 шт.
🛢️ Растительное масло — для жарки
Маринад:
🛢️ Растительное масло — 1 ст. л.
🥣 Соевый соус — 1 ст. л.
🍋 Яблочный или винный уксус (или лимонный сок) — 1 ч. л.
🧄 Чеснок — 1 зубчик (измельчённый)
🍯 Мёд — 0,5 ч. л.
🌿 Специи — по вкусу (тимьян, орегано, чёрный кунжут)
🧂 Соль, перец — по вкусу
🔴 Как приготовить:
1️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
2️⃣ Смешайте все компоненты маринада и добавьте к курице. Перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 20–30 минут (или дольше в холодильнике).
3️⃣ Кабачки нарежьте овощечисткой на тонкие длинные ленты, посолите и оставьте на 10 минут, чтобы стали мягкими.
4️⃣ На шпажки чередуйте: рулетики из кабачка + кусочки курицы.
5️⃣ Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте шашлычки на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны.
6️⃣ Не передержите — маринованная курица готовится быстро и остаётся сочной!
💡 Совет:
Подавайте горячими с чесночным соусом (сметана + чеснок).
Вкус — просто восторг! Кабачки добавляют лёгкую текстуру, а аромат специй делает блюдо особенно аппетитным.
📌 Отличный вариант для летнего ужина или подачи на шпажках на праздничный стол!
Сохраняй, готовь и угощай родных вкусным и полезным блюдом! 🥰🍴