🇬🇷 Курица в маринаде по-гречески — сочная, ароматная и невероятно вкусная!
Этот рецепт привнесёт на вашу кухню нотки Средиземноморья 🍋🔥
🔴 Ингредиенты:
🍗 Курица (бедрышки, ножки, крылышки и др.) — 2 кг
🥛 Натуральный йогурт (без добавок) — 1 стакан
🍋 Лимон — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌿 Сушёный орегано — ½ ст. л.
🌿 Петрушка — ¼ пучка
🧂 Соль — ½ ч. л.
🧴 Оливковое масло — 2 ст. л.
🌶️ Чёрный молотый перец — по вкусу
🔴 Как приготовить:
1️⃣ В глубокой миске смешайте йогурт, оливковое масло, раздавленный чеснок, орегано, соль и перец.
2️⃣ Добавьте натёртую цедру и сок половины лимона. Всё тщательно перемешайте.
3️⃣ Нарежьте петрушку и вмешайте её в маринад. Готово!
4️⃣ Поместите куриное мясо и маринад в плотный пакет, выпустите воздух, закройте и аккуратно перемешайте внутри.
5️⃣ Уберите в холодильник минимум на 30 минут (лучше — на несколько часов).
6️⃣ Готовьте курицу, как вам нравится:
— 🧑🍳 В духовке при 190°C — 45–60 минут, до румяной корочки.
— 🔥 На гриле или сковороде — до полной готовности, с обеих сторон.
💡 Совет:
Чем дольше курочка маринуется, тем ароматнее и мягче она становится!
Подавайте с картофелем, свежим салатом или питой — получается настоящий греческий обед! 🇬🇷🍴
Сохраняй и готовь с удовольствием! 💙🍗🌿
Этот рецепт привнесёт на вашу кухню нотки Средиземноморья 🍋🔥
🔴 Ингредиенты:
🍗 Курица (бедрышки, ножки, крылышки и др.) — 2 кг
🥛 Натуральный йогурт (без добавок) — 1 стакан
🍋 Лимон — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌿 Сушёный орегано — ½ ст. л.
🌿 Петрушка — ¼ пучка
🧂 Соль — ½ ч. л.
🧴 Оливковое масло — 2 ст. л.
🌶️ Чёрный молотый перец — по вкусу
🔴 Как приготовить:
1️⃣ В глубокой миске смешайте йогурт, оливковое масло, раздавленный чеснок, орегано, соль и перец.
2️⃣ Добавьте натёртую цедру и сок половины лимона. Всё тщательно перемешайте.
3️⃣ Нарежьте петрушку и вмешайте её в маринад. Готово!
4️⃣ Поместите куриное мясо и маринад в плотный пакет, выпустите воздух, закройте и аккуратно перемешайте внутри.
5️⃣ Уберите в холодильник минимум на 30 минут (лучше — на несколько часов).
6️⃣ Готовьте курицу, как вам нравится:
— 🧑🍳 В духовке при 190°C — 45–60 минут, до румяной корочки.
— 🔥 На гриле или сковороде — до полной готовности, с обеих сторон.
💡 Совет:
Чем дольше курочка маринуется, тем ароматнее и мягче она становится!
Подавайте с картофелем, свежим салатом или питой — получается настоящий греческий обед! 🇬🇷🍴
Сохраняй и готовь с удовольствием! 💙🍗🌿
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!