🌶 Перец маринованный быстрого приготовления Яркий, сочный и ароматный маринованный перец 💛 Готовится быстро,...

🌶 Перец маринованный быстрого приготовления
Яркий, сочный и ароматный маринованный перец 💛 Готовится быстро, получается нежным, слегка хрустящим и очень аппетитным — идеальная закуска к мясу, картофелю или просто к свежему хлебу.
Ингредиенты:
🫑 Болгарский перец красный — 2 шт.
🫑 Болгарский перец жёлтый — 2 шт.
🫑 Болгарский перец оранжевый — 1 шт.
🧄 Чеснок — 3 зубчика
💧 Вода — 250 мл
🍶 Уксус 9% — 60 мл
🫒 Растительное масло — 70 мл
🍬 Сахар — 2 ст. л.
🧂 Соль — 1 ч. л.
⚫️ Чёрный перец горошком — 8 шт.
🍃 Лавровый лист — 2 шт.
🌿 Петрушка — 3 веточки
Приготовление:
1️⃣ Перец очистите от семян и нарежьте широкими полосками.
2️⃣ Чеснок нарежьте тонкими пластинками, петрушку мелко порубите.
3️⃣ В кастрюле соедините воду, уксус, масло, сахар, соль, перец горошком и лавровый лист.
4️⃣ Доведите маринад до кипения, добавьте перец и чеснок.
5️⃣ Проварите 5–6 минут, аккуратно перемешивая, чтобы перец стал мягче, но сохранил форму.
6️⃣ Переложите перец в миску, залейте горячим маринадом и добавьте петрушку.
7️⃣ Остудите и уберите в холодильник минимум на 1 час.
8️⃣ Подавайте охлаждённым, с небольшим количеством ароматного маринада.
Приятного аппетита! 💛