🍝 Спагетти с семгой в сливочном соусе
Идеальный баланс нежной красной рыбы, пикантного розмарина и насыщенного сливочного соуса с пармезаном 😍 Потрясающе вкусный ужин ресторанного уровня у вас дома.💛
Ингредиенты:
🐟 Семга — 400 г
🧂 Соль — 1.25 ч. л.
🍝 Спагетти — 320 г
🫒 Оливковое масло — 40 мл
🧀 Пармезан — 160 г
🍾 Вино белое сухое — 120 мл
🥛 Сливки 20–22% — 180 мл
🌿 Розмарин (листья) — ½ ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Филе семги нарежьте кубиками, посолите и слегка обжарьте со всех сторон на оливковом масле.
2️⃣ Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде с добавлением оливкового масла по инструкции на упаковке.
3️⃣ Пармезан измельчите с помощью блендера до состояния крупной крошки.
4️⃣ Для соуса в сковороду налейте вино и выпарите его наполовину. Добавьте пармезан, сливки и розмарин. Доведите до кипения и готовьте до консистенции жидкой сметаны.
5️⃣ Выложите спагетти на тарелки, щедро полейте сливочным соусом и сверху выложите кусочки обжаренной семги.
Приятного аппетита! 💛
Идеальный баланс нежной красной рыбы, пикантного розмарина и насыщенного сливочного соуса с пармезаном 😍 Потрясающе вкусный ужин ресторанного уровня у вас дома.💛
Ингредиенты:
🐟 Семга — 400 г
🧂 Соль — 1.25 ч. л.
🍝 Спагетти — 320 г
🫒 Оливковое масло — 40 мл
🧀 Пармезан — 160 г
🍾 Вино белое сухое — 120 мл
🥛 Сливки 20–22% — 180 мл
🌿 Розмарин (листья) — ½ ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Филе семги нарежьте кубиками, посолите и слегка обжарьте со всех сторон на оливковом масле.
2️⃣ Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде с добавлением оливкового масла по инструкции на упаковке.
3️⃣ Пармезан измельчите с помощью блендера до состояния крупной крошки.
4️⃣ Для соуса в сковороду налейте вино и выпарите его наполовину. Добавьте пармезан, сливки и розмарин. Доведите до кипения и готовьте до консистенции жидкой сметаны.
5️⃣ Выложите спагетти на тарелки, щедро полейте сливочным соусом и сверху выложите кусочки обжаренной семги.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!